最适合孩子吃的八种鱼是什么
海鱼肌肉弹性好、味道鲜美,而且含有大量的DHA(一种高度不饱和脂肪酸),能够促进大脑生长发育,使眼睛明亮有神,还具有抑制过敏的作用。
一、适合宝宝吃的海鱼主要有:
1、带鱼
含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂,能够促进宝宝大脑发育,而且带鱼的刺非常有规律,容易剔除,不会扎到宝宝。
2、龙利鱼
刺少肉多,口感爽滑,几乎没有腥味,适合给宝宝食用。鱼肉中含有不饱和脂肪酸,可以增强记忆力,其中的欧米伽-3脂肪酸能够降低眼睛晶体炎症的发生,具有护眼功能。
3、三文鱼
富含不饱和脂肪酸和人体所需的8种氨基酸,不仅维生素丰富,还富含多种矿物质,如钙、镁、磷、锌等,能够促进宝宝脑神经生长发育。不过在给宝宝吃三文鱼时,最好加热到65°以上,以免发生寄生虫感染。
4、鳕鱼
蛋白质质量丰富,占整体的16.8%,而脂肪含量低,只有0.5%,适合宝宝食用。鳕鱼中除了含有DHA、DPA外,还有维生素A、D、E等多种营养物质,其鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,以及宝宝发育所必需的各种氨基酸,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
5、黄花鱼
营养丰富,鱼肉组织软,容易被吸收,而且肉质呈蒜瓣状,没有碎刺,适合宝宝咀嚼。
二、适合宝宝吃的淡水鱼有哪些
一般来说,淡水鱼中的营养成分要低于海鱼,且刺儿多,不利于咀嚼,因此专家建议宝宝最好在1岁之后再吃淡水鱼。适合宝宝吃的淡水鱼有:
1、黑鱼
骨刺少,几乎没有碎刺,容易被剔除,而且肉质鲜嫩,蛋白质含量高于鸡肉、牛肉。中医认为,黑鱼能够消炎消肿、补脾益气,因此适合给宝宝食用。
2、清江鱼
生态环境优质,没有泥腥味,蛋白质含量高、脂肪低,营养价值高,且刺儿少,适合宝宝食用。
3、鲈鱼
富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对宝宝消化不良有辅助功效,而且刺少,味道鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。
宝宝适合吃什么鱼,宝宝吃哪种鱼好处多
宝宝适合吃黄花鱼、鲳鱼、鳕鱼、龙利鱼、银鱼、鲈鱼这六种鱼,吃这六种鱼好处多。
1.黄花鱼:黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。
2.鲳鱼:鲳鱼含有多种营养,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。
3.鳕鱼:鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高。
6.鲈鱼:鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
4.龙利鱼:龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。
5.银鱼:银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。