小编手记
东北菜来啦!
您还实别说,一段时间不吃就馋,
能就着大米饭吃得淋漓尽致的
还就得数咱大东北菜啦!
大盘大碗!
色美味浓!
实惠甘旨!
甭管是——炒、熘、扒、蒸、
仍是——炖、炸、红烧... ...
那吃得就是一个
过瘾和豪爽!
今天咱就来几家东北菜馆子,
甭管是口味一级棒的大馆子,
仍是人气爆棚的旮旯小馆子,
归正,吃服老饕,就是好馆子!!
第一家
实诚 可口 合眼缘的楼下食堂
那家店位于老居民区楼下,从最后的爆红到如今的长红,20多年就那么过去了。店内主打渔家菜、农家菜,还有几道爆红的成都菜......看似不复杂,但无论哪个饭口都人满为患。要问那家店火爆的原因?可能就是各人说得对上了“眼缘儿”吧!
开店不克不及靠忽悠,拿捏人的就是好味道。一份鱼锅饼子道尽大连味,一份农家杀猪菜吃遍大东北。渔家菜、农家菜,海里游山上跑,小火慢炖实功夫。吃一口,从舌尖不断暖到胃。
姐夫生炒溜达鸡——散养六合间,味道天然香。铁锅大火生炒,秘造酱料一勺下去就是满口香。生炒之后高压锅,鲜浓香辣的味道入到骨头里。
正宗成都水煮鱼——一抔干辣椒和花椒油锅里走一遭,最初一鼓做气泼上去,鱼肉鲜嫩,一锅沸腾,麻辣鲜香一个都不落!巴适!!
炸无骨黄花鱼——并世无双!
功夫菜!绝对功夫菜!新颖的小黄花剔骨,腌造24小时再炸。海菜提了鱼的鲜,咬上一大口,蒜香味十足。更绝的是:整道菜配了盘萝卜瓜小咸菜,口味和创意都堪称yyds!
城子坦拌豆芽——您可别小看了那道拌豆芽,在城子坦但凡办大事儿,像成婚、小孩过生日……必有一道拌豆芽。那道菜是老板从小吃到大的,如今还超爱吃。豆芽粉条地瓜丝儿,配上炸的豆腐干和海米,用鸡汤那么一拌,嘿哟!冰冰爽爽!口感的条理十分丰硕,小编墙裂保举,尝过您一准成回头客!
要问哪里最合眼缘?必需是海云饭馆啊!促进路上的20多年的老店,大盘大碗,经济实惠!
delicious food
店
家
信
息
店名:海云饭馆
第二家
特色小菜馆 喂饱你的胃
一个店俩门头,两种气概俩主打!烧烤辣炒、热菜水饺全都有!
五六十道热菜大盘大碗,经济实惠错不了,花钱不多吃得贼饱!
招牌必点——特色炒鸡!
庄河散养鸡,煸出锅气香的鸡肉小火焖炖20分钟!最棒的就是那东北地盘上黄瓤大土豆!裹满了浓稠的鸡汤,绵密细腻,一夹就碎,几乎是就酒下饭的仙人朋友呀!
招牌必点——小船风情!
宝凤祥的咸鱼饼子就是不同凡响!一船两鱼——【鲮鲫鱼】+【鲅鱼】!
招牌必点——水饺、蒸饺、煎饺!
【烤肥肠配大蒜】!老妹儿,来点不??
【生烤鸡爪】!独到!必点!!
那里就是金三角道边的宝凤祥,一边饺子炒菜,一边烧烤辣炒。
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店
家
信
息
店名:宝凤祥
第三家
17年小饭馆 经济实惠又甘旨
一家小饭馆一干就是17年,那里面竟然还藏着获奖的菜品,水饺皮薄馅大,经济实惠,海鲜口水肉、鱼香虾仁,哎呦,每一道菜都有忠实粉丝,赶紧来看看吧!
西岗区民乐街上的那家小店干了17年,一探听附近老苍生无人不知,常常到了中午都快下不去脚了,来的客人更是把它当成了食堂。
小店附近就是造船坞,17年前那里的工人有上万人,老板娘为了让那些人能吃饱,饺子个头包得尽量大,馅料足,价格也是尽量亲民,那么多年地址没换,厨师没换,就连办事员都是原班人马。
菜量其实,价格公允,味道持之以恒,对峙了17年,才有了现在的人气爆棚,大伙来那没有挑情况的,都是冲着菜品的味道而来,四道招牌菜不消问老板娘,随意问问门客都能答得出来!
招牌菜——海鲜口水肉
最典范的海鲜口水肉是一道三连系的菜品。冷热连系、南冬风味连系以及肉与海鲜的连系。一道菜中包罗了凉菜和热菜两种做法,也囊括了北方红油肉与南方口水鸡的味道。哎呦,咱大连人爱到不可,您来了必然要尝一下。
都说后厨就是饭馆的战场,那句话一点都不错,常常到了中午的饭口,从十一点不断到两点,厨师根本捞不着歇息,十平不到的后厨要规划好门客点的菜,三道一路炒才有效率,那边过油,那种炒菜,帮厨还得赶紧下饺子。
厨师本身买的菜绝对糊弄不了本身,原料有了保障,那菜品的味道才气十几年如一日,以前船坞工人多的时候,每天老板娘都要包上千个饺子,工人们吃上一盘热乎乎的饺子,那心底也就踏实了,现在素三鲜的味道仍然是鲜中带甜,一口就能吃兴奋!
满满一盘大虾仁,性价比无敌,嫩滑无比不说,浇上一圈酸甜可口的汁儿,鱼香虾仁也是店里的扛把子之一!
招牌菜——油泼海蛎子
那海蛎子更大的和小孩巴掌差不多,底层垫上油麦菜,上边厚厚的一层海蛎子,葱油之后那股子香味同化着蛎子的美味,哎呦,闻着上头吃起来更过瘾。
一家深藏于居民楼中的小店,没啥拆修,看起来随意,但是道道菜品其实不随意,典范老菜,老菜新做,来几次都不觉得腻。饺子皮薄馅大,经济实惠,几个老友家人整上那么一顿,绝对适宜。
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店
家
信
息
店名:随意饭馆
走!
下馆子!吃饭去!