近日，许多媒体纷繁报导了如许一则颇为吸引眼球的新闻：“英国一位渔民在德文郡海岸捕捉一只稀有的蓝色螯龙虾”。在本地，蓝色龙虾被视为好运的象征，渔民将其定名为“拉里”（Larry）后放归大海。据说，呈现蓝色螯龙虾的概率只要两百万分之一。那么，那种动物为何如斯稀有呢？
起首需要纠正一点，很多中文媒体将此次发现的生物称为“美洲螯龙虾”，其准确性恐怕有待商榷。望文生义，美洲螯龙虾（American lobster，学名为Homarus americanus）次要散布在北大西洋的北美洲海岸，而新闻中的蓝色螯龙虾则发现于英国，略微有点天文常识的人都晓得两者之间的间隔……
现实上，新闻中的配角更有可能是欧洲螯龙虾（European lobster，学名为Homarus gammarus）。笔者还特意去搜刮了英文源，并没有提及“美洲螯龙虾”之类的字眼。此外，“龙虾”那个词也因为被滥用而容易产生各类各样的曲解，螯龙虾其实是十足目海螯虾科螯龙虾属，而凡是所说的龙虾则是龙虾属，“龙虾”和“龙虾”之间的不同仍是挺大的。美洲螯龙虾凡是呈绿褐色，欧洲螯龙虾则多呈带黑点的暗蓝色。
欧洲螯龙虾
稀有的蓝色螯龙虾呈亮蓝色，那是因为其基因变异所致。那种龙虾体内会产生过量的某种卵白量，该卵白量反响生成蓝色化合物虾青卵白，从而使外壳呈现亮蓝色。其实，那种亮蓝色对螯龙虾的保存毫无好处，反而会使它变得愈加显眼，从而沦为捕食者的食粮。除了蓝色螯龙虾之外，还有人抓到过黄色、以至是类似水晶的白化龙虾，那些基因变异的龙虾更稀有。当然，不管它们活着的时候是什么颜色，搁锅里甭管是蒸仍是煮，最初都得酿成让人馋涎欲滴的红色。
那么，蓝色螯龙虾的“两百万分之一”那个数字是怎么得出来的呢？那其实是来自统计学上的一个粗略估量，并非什么非常切当的结论。美国缅因大学龙虾研究所曾引用过那个数字，但也认可那个概率自己只是一种推测。考虑到那种基因变异倒霉于螯龙虾的保存，因而很难被后代遗传并扩散开来。
2016年5月，加拿大新斯科舍省有两位渔民在三天内先后各自抓到一只蓝色的螯龙虾，实可谓是命运爆棚。据统计，北承平洋地域每年捕捞的龙虾数量为两亿只，按“两百万分之一”的概率来计算的话，差不多每年能捞到一百多只蓝色螯龙虾，倒还实是蛮契合那个概率的。
其实，天然界中还存在其他品种的蓝色龙虾。例如，欧洲螯龙虾自己就是暗蓝色，不外确实远不如那种基因变异的亮蓝色螯龙虾夺目和标致。此外，还有俗称“蓝魔虾”的蓝色淡水龙虾，那是一种原产于美国佛罗里达州的鲜明蓝色的龙虾，多为欣赏用。
