鲳鱼， 除了我们常见的银鲳， 还有许多的品种。但是我们却老是以鲳鱼来统称那类鱼， 但是鲳鱼差别的品种， 不同仍是比力大的。
1、银鲳亦称镜鱼、平鱼， 体形侧偏， 呈卵圆形， 银灰色， 头小， 吻圆， 头胸相连明显， 口、眼都很小， 两颌各有一行细牙， 食道侧囊内具有乳头状突起， 嘴舌不克不及伸缩；头后侧觉得管从不耽误， 呈尖形， 脊椎骨40~41。背鳍与臀鳍同形， 稍长， 呈镰状， 成鱼腹鳍消逝， 鳍刺很短， 尾鳍叉形， 下叶长于上叶;体披藐小的园鳞， 颜色雪白， 故称银鲳。
2、金鲳学名卵形鲳鲹， 处所名称黄腊鲳， 金鲳， 该鱼体侧扁， 卵圆形， 臀鳍与第二背鳍略相等， 都显著比腹部为长。头侧扁， 尾柄细， 体披小圆鳞， 不容易剥落。
3、灰鲳体呈菱形。背鳍和臀鳍显著耽误， 尾鳍分叉， 下叶耽误。背部青灰色， 腹部灰白色， 皆具银灰色光泽。
4、红鲳学名短盖巨脂鲤， 别号也叫淡水白鲳， 成体有着黑色的背鳍和闪烁着桔红色金属光泽的腹鳍。
5、刀鲳别名眼眶鱼、皮刀鱼， 属肉食性鱼类， 喜好逃逐发光的猎物。体近似三角形， 甚侧扁。背缘浅弧形隆起;腹缘深弧形隆起， 锐薄如刀。口小前位， 几乎呈垂曲状。体被藐小鳞， 不容易察觉。侧线不完全， 分两收。背基底长于背鳍， 大部鳍条埋于皮下， 仅末端外露。腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色， 腹部雪白且有淡黄色。
6、刺鲳俗名䖳鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓。肉食性， 以小型底栖无脊椎动物为主。产浮性卵。体呈长卵圆形， 侧扁。头小， 吻短。体被薄圆鳞， 易脱落。背部青灰色， 腹部色较浅。鳃盖后上角有一黑斑。尾鳍深叉形。
7、黑点鸡笼鲳体侧扁而高， 呈菱形、背缘在背鳍起点处和腹缘在臀鳍起点处更高、口小， 眼大。体被栉鳞， 并伸展至背鳍与臀鳍上、体呈浅灰褐色， 体侧有4~10条成横带状摆列的浅黑色黑点、背鳍持续， 前半部有9~10鳍棘， 第4棘最长， 胸鳍大， 耽误至尾柄;臀鳍有3鳍棘;尾鳍弧形、各鳍均呈淡豆绿色。
8、雪花鲳学名巴西实鲳， 体耽误或体甚高而侧扁， 口中大， 口裂斜， 上颌骨后端达眼中手下方。前鳃盖骨边沿具小棘， 背鳍和臀鳍基部被以鳞片， 背鳍鳍棘部与鳍条部相连。
9、条纹鸡笼鲳俗名蜈蚣鲳、婆心鲳、烟袋鲳、鸡鲳、龟花鲳、香鲳体侧扁， 略呈菱形， 体侧有4-9条深色横带;鳃盖膜连于峡部， 但不愈合成皮褶；背鳍凡是有8鳍棘， 以第三鳍棘为最长;鳔两侧各约有15对分枝良多的细盲管。暖水性鱼类。
10、乌鲳俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。体呈卵圆形， 高而侧扁， 体长可达40厘米以上。背、腹缘甚凸出、头小， 吻短， 口小， 两颌牙细尖， 鳃耙粗短。体被小圆鳞， 呈黑褐色。侧线明显稍成弧形， 尾柄处的侧线鳞较大， 构成一隆起脊。
鲳鱼的十大品种， 你必定也吃过吧。不晓得你认识几个品种的鲳鱼呢？
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