来源:横县大小事
良多人都说横县各处黄金
也有人说横县人也都敢吃
没想到比来
又有一种虫子火爆起来
那种臭屁虫
200元一斤， 值得吃吗？
什么！
那货不就是大横县常见的
“臭屁虫”么？
竟然还能吃？！
在横县
有一种让呗侬们黯然销魂的虫子
各人叫它臭屁虫或放屁虫
虽说只要指甲盖一般大小
一般人都不敢招惹它
一旦招惹了它
就会尝到臭死小我的味道……
差别乡镇也有差别叫法
但不管在哪个处所， 都离不开一个“臭”字
大大都人都有被它收配过“恐惧”的童年
那种恶臭， 闻过的人我包管你那辈子都忘不了
先来科普一波吧
放屁虫， 学名叫“椿象”
也叫“蝽”“荔枝椿象”， 蝽科类虫豸
椿象是有名的臭气专家
它们具有臭腺， 遇危险时便排泄臭液
借此侵占逃生， 那使它“臭名昭着”
在荔枝、龙眼树上出格多
会吸食荔枝、龙眼的花穗
和幼果汁液招致落花、落果
形成减产失收
小时候经常捉来玩
就像如许：
然而那货不只能吃能玩
还卖到200元/斤被抢爆
鲜虫从10多元一斤升至100元至150元摆布
网上查了一下， 干货1斤在200~500元摆布
餐馆中一盘二两的油炸“臭屁虫”
价格少则50元， 多则上百元
没想到我们最厌恶的“臭屁虫”竟然那么值钱
那是农村大哥从山里捉来的虫
市场上200元一斤
一到集市成了抢手货
你必然在想
那工具卖的那么贵能吃吗？
那么臭， 看着就恶心
并且吃了会不会中毒？
但就是如许让人躲都躲不及的臭屁虫
不知何时竟然成了一道甘旨好菜
据领会
“臭屁虫”是一道地道传统菜肴
在《本草纲目》上被称为“九香虫”
关于腰膝酸软乏力、阳萎、遗尿等有显著疗效
李时珍说它：咸温无毒， 理气行痛， 温中壮阳
臭屁虫到底该怎么吃？
比力新颖的蛋也能吃
是的， 它全身都是宝
它产的蛋是绿色的
渐渐孵化后会酿成白色
要吃就吃绿色的
壳有点硬， 咬破后会“嘣”的一路
然后蛋液就迸发了
有点腥、有点甜， 不算好吃
最早发现臭屁虫是道美食的
应该是贵州的苗家人
他们在处置臭屁虫的臭味上
也有着奇特而有效的土法子：
将抓来的臭屁虫先放入冷水
再渐渐参加热水
跟着水温的升高
臭屁虫的臭味也渐渐排除清洁
有的牛人服法更牛
不打屁间接放锅里
因为它会飞， 抓起来也是有点难度的
用手捉的话， 它放出的尿很臭
手会被染成黄色
手指的黄色物体， 3天才气去掉
更好用戴手套捉
留意不要让它的尿射在眼睛上！
那火辣实够刺激
据说“臭屁虫”的传统做法是：
先将虫子置于盆水
用温水泡之， 让它渐渐将“臭屁”放出
然后沥干水， 用热油爆炒
再佐以辣椒、花椒、芹菜、姜丝
及薄荷菜再炒之， 取锅， 即食
小编不敢吃
不代表他人不敢吃
看看他人都做成菜了
其香美可口， 脆香绵长， 入口即化
味美无比， 香溢四方
是增进食欲、下酒下饭用之美食
不外想测验考试那道美食的伴侣
要留意一下
▼
留意事项
留意：因为臭屁虫的药理感化
切忌与酒同食， 食用后会引起中毒
据医生介绍， 臭屁虫多半是用来做中医药引利用
有滋阴、补肾、壮阳等成效
在广西、贵州、云南三地较为流行
准确的食用办法是先用开水将其烫死
再用酒精浸泡且每次服用不超越三只
早前云南省人民病院就收治了10名
过量食用臭屁虫后呈现中毒症状入院的
患者差别水平地呈现全身肌肉酸痛、
肺损伤、肾损伤和肝细胞损伤症状
患者都过量食用了臭屁虫
而且还把虫当下酒菜
为此医生叮嘱市民
更好不要食用没见过的虫子
若是要用臭屁虫入药
更好遵从医嘱
确定能否有毒， 并按照处方来食用
同样从虫豸晋级为
甘旨佳饶的还有它们
温馨提醒：吃饭期间慎点！
自认重口味的请随意！
龙虱/水曱甴
龙虱是水生虫豸， 把壳和同党拔掉， 露出金黄色的那部门就能够吃了。放进卤水煮熟后， 有点咸咸的， 味道不算差。
木樨蝉
除了同党， 其他部位都能够吃。建议从尾部吃起。吃完后味道可能会在手指上残留2、3天。
鸡子
据说鸡子入口爽脆， 有点像粉肠的口感， 但是要趁热吃， 否则会有点腥。
看了那么多虫子， 你流口水吗？
你敢吃吗？
若是你也被惊到了
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