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比来街坊在网上看到
那种臭屁虫,200元一斤,值得吃吗?
什么!
那货不就是桂平常见的“臭屁虫”么?
竟然还能吃?!
在广西各地
有一种让人黯然销魂的虫子
各人叫它臭屁虫或放屁虫
虽说只要指甲盖一般大小,一般人都不敢招惹它
一旦招惹了它,就会尝到臭死小我的味道……
差别乡镇也有差别叫法
但不管在哪个处所,都离不开一个“臭”字
大大都人都有被它收配过“恐惧”的童年
那种恶臭,闻过的人我包管你那辈子都忘不了!
在荔枝、龙眼树上出格多
会吸食荔枝、龙眼的花穗
和幼果汁液招致落花、落果
形成减产失收
小时候经常捉来玩,
就像如许:
先来科普一波吧
放屁虫,学名叫“椿象”
也叫“蝽”“荔枝椿象”,蝽科类虫豸
椿象是有名的臭气专家
它们具有臭腺,遇危险时便排泄臭液
借此侵占逃生,那使它“臭名昭着”
你必然在想,那工具能吃吗?
那么臭,看着就恶心
并且吃了会不会中毒?
但就是如许让人躲都躲不及的臭屁虫
不知何时竟然成了一道甘旨好菜
臭屁虫又称为“九香之虫”
还能给男性伴侣带来益处
但看到那种虫子各人都是避而远之
不招惹它,若是将其打死,味道会经久不散
据领会,“臭屁虫”是一道地道传统菜肴
在《本草纲目》上被称为“九香虫”
关于腰膝酸软乏力、阳萎、遗尿等有显著疗效
李时珍说它:咸温无毒,理气行痛,温中壮阳
比力新颖的蛋也能吃
它产的蛋是绿色的
渐渐孵化后会酿成白色
要吃就吃绿色的
壳有点硬,咬破后会“嘣”的一路
然后蛋液就迸发了
有点腥、有点甜,不算好吃
鲜虫从10多元一斤升至100元至150元摆布
网上查了一下,干货1斤在200~500元摆布
餐馆中一盘二两的油炸“臭屁虫”
价格少则50元,多则上百元
没想到我们最厌恶的“臭屁虫”竟然那么值钱
那是农村大哥从山里捉来的虫
市场上200元一斤
一到集市成了抢手货
不单药用价值高,并且价格仍是以个卖
一个臭屁虫货少时卖1元钱
多是一个则5毛角
臭屁虫到底该怎么吃?最早发现臭屁虫是道美食的
应该是贵州的苗家人
他们在处置臭屁虫的臭味上
也有着奇特而有效的土法子:
将抓来的臭屁虫先放入冷水
再渐渐参加热水
跟着水温的升高
臭屁虫的臭味也渐渐排除清洁
有的牛人服法更牛
不打屁间接放锅里
因为它会飞,抓起来也是有点难度的
用手捉的话,它放出的尿很臭
手会被染成黄色
手指的黄色物体,3天才气去掉
更好用戴手套捉
留意不要让它的尿射在眼睛上!
那火辣实够刺激
据说“臭屁虫”的传统做法是:
先将虫子置于盆水
用温水泡之,让它渐渐将“臭屁”放出
然后沥干水,用热油爆炒
再佐以辣椒、花椒、芹菜、姜丝
及薄荷菜再炒之,取锅,即食
街坊不敢吃
不代表他人不敢吃
看看他人都做成菜了
其香美可口,脆香绵长,入口即化
味美无比,香溢四方
是增进食欲、下酒下饭用之美食
留意事项留意:因为臭屁虫的药理感化
切忌与酒同食,食用后会引起中毒
据医生介绍,臭屁虫多半是用来做中医药引利用
有滋阴、补肾、壮阳等成效
在广西、贵州、云南三地较为流行
准确的食用办法是先用开水将其烫死
再用酒精浸泡且每次服用不超越三只
早前云南省人民病院就收治了10名
过量食用臭屁虫后呈现中毒症状入院的
患者差别水平地呈现全身肌肉酸痛、
肺损伤、肾损伤和肝细胞损伤症状
患者都过量食用了臭屁虫
而且还把虫当下酒菜
为此医生叮嘱市民
更好不要食用没见过的虫子
若是要用臭屁虫入药
更好遵从医嘱
确定能否有毒,并按照处方来食用
看了那么多虫子
别说200块一斤
2块一斤给你
你敢吃吗?
来源:综合收集 | 整理:桂平街坊编纂部