广东人爱吃的炒河粉自己在家轻松做，鲜香又味美，太简单了！早餐是补充能量很重要的一顿饭，秋冬季吃上温润的早餐更加是必须的，你家的美味早餐会吃什么呢，豆浆油条、包子米饭？还是会来个西式汉堡配咖啡？不管是什么，一定要吃好吃饱；广东的早餐经常会见到炒河粉，通常是一盘热热的姜葱炒河粉，再蒸几条紫薯，一碟烤南瓜，煮鸡蛋，乌龙茶，营养丰富又吃得健康，让人一整天都充满活力！
营养早餐炒河粉是广东一带充满地方色彩的小食，河粉用米浆蒸成粉皮后再切条状，口感爽滑柔软美味，吃河粉不一定是炒，也可以做成蒸河粉，汤河粉，捞河粉等等，看自己喜好吧，今天分享的炒河粉我是第一次配搭鲜鱿炒，浓浓的海鲜味，口感好香味儿也不冲突，看上去不注意的话，根本想不到里面有鱿鱼圈，意外又好吃！
姜葱鲜鱿炒河粉主材料：河粉 120克，鱿鱼200克，生姜 10克，小葱 5克，香菜 5克，沙拉油 1勺调味料：蚝油 1勺，酱油 2勺，老抽 1小勺，糖 3克
准备好各材料，鲜河粉抖松散，鱿鱼清理好并切粗圈状
把蚝油，酱油 ，老抽，糖混合放在碗内，就是调味汁了
烧热锅，不要放油，下姜丝，鱿鱼圈炒至八干，盛起待用
再次烧热锅，下色拉油，放点姜丝爆出香味
把河粉投入锅内，用筷子挑着翻炒，并把混合好的调味汁一点点地加在河粉里
大火把河粉炒二至三分钟，加入半熟的鱿鱼圈与葱段、香菜
把所有材料炒透，关火
广式早餐姜葱鲜鱿炒河粉可以吃了，鲜香又味美，太简单了；配上香茶或是米粥，我一个人就能吃上一大盘，非常有满足感
