最近几年，越来越多人选择自己在家为猫狗自制鲜食，甚至直接喂食生骨肉，究其原因，很重要的一点是，这些主人都渐渐意识到商业粮的原料除了来源难以追溯，其质量也难以保证。这并非只是低端宠物粮的问题，它是整个行业都面临的难题。
在全世界，几乎所有国家对人用食品和药品，无论原料还是生产过程，都比动物用级别的更高，控制更严格，品质也更好。具体到商业狗粮，即使生产商严格遵守所在国家的标准，但由于标准对原料的要求本来就低于人类食品，所以生产出来的狗粮从源头开始质量可能就低于人类的食物标准。
但自制鲜食最大的问题是，我们不知道怎样才能确保狗狗的营养均衡，毕竟商业狗粮的营养结构是经过专业设计的，同时很多主人无法保证有时间自制，喂食商品狗粮似乎是最现实的选择。
为了提升狗狗日常摄取的营养来源，很多主人会在狗粮以外额外添加各类保健品。事实上，几乎所有研究都表明，添加保健品的效果远不如添加鲜食，例如补充Omega3最好的方式是吃三文鱼等深海鱼类而非深海鱼油胶囊，补充卵磷脂最好的方式是吃蛋黄而非其他经过加工的卵磷脂制品。
那么，有哪些鲜食可以让我们既方便又快速地改善以商品粮为主食的狗狗的饮食质量？
今天给大家分享几条操作简单的建议。这些建议主要来自《5 Steps to Enhancing Your Dog’s Store-Bought Dog Food》，原文刊登于美国著名宠物养护杂志Whole Dog Journal，此外还结合实际增加了一些我们自己的经验。
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在添加鲜食前，我们需要了解两个问题：
1、添加鲜食需要减少狗粮的份量吗？
如果添加鲜食之后，你不想狗狗发胖，那就应该减少调整狗粮的份量。下面是热量计算公式：
添加鲜食后的狗粮热量=没有添加前每天摄入的整体热量（狗粮上一般有标示）➖每天添加鲜食的热量。
一些常见食材的热量，你可以在这里查到http://www.boohee.com/shiwu/fd6f27cf当然，你也可以按照自己的经验和喂食效果慢慢酌量调整。
2、添加鲜食会不会让狗狗营养变得不均衡？
一般来说，鲜食本身含有多种营养，只要轮流添加多种鲜食，份量控制得当，基本上不用担心狗狗营养均衡的问题。反倒是添加成分较为单一的保健品，更容易因为某种成分过高而破坏原有的营养均衡。
那么添加的份量怎样才算控制得当？如果添加的鲜食热量控制在狗狗每天摄取热量总额的25%以下，你根本不用担心营养均衡的问题，如果超过25%，就可能需要补充某些额外的营养成分了。例如，添加的肉类过多，就需要开始添加钙，否则狗狗就可能会因为钙磷比失衡而缺钙。
另外，在具体决定添加何种鲜食时，你需要根据狗狗的健康情况来决定，例如我家狗狗阿来每天都需要吃溴化钾，我们就会特别挑选氯化物和钾含量都低的食物，以免影响药物的吸收。如果你的狗狗身体非常健康，那么你的选择就可以更灵活了。
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了解了上面两个大原则之后，我们就看看有哪些食材是可以非常方便地添加到狗粮里的。
1、鸡蛋
很少有食物像鸡蛋一样，同时含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，还便宜。我曾听过一些人建议只给狗狗吃蛋黄，而不要吃蛋白，但事实并非如此。对狗狗来说，煮熟的蛋白是很好的蛋白质来源，但蛋黄却是生的时候营养最丰富，因此短时间的水煮蛋对狗狗来说是个很不错的选择。当然，完全熟透的鸡蛋甚至炒鸡蛋或煎鸡蛋都是可以给狗狗吃，只是煎炒时要控制好油分和盐分。
这里向大家推荐6分钟煮蛋法：鸡蛋冷水下锅，烧开后盖盖关火焖6～7分钟捞出冷却，此时蛋白已经凝固，但蛋黄还是半液体状，简直是人间美味，还省能源。
不建议直接把生鸡蛋添加到狗粮里，除非你能保证鸡蛋不会带任何细菌。也不建议把蛋壳同时喂给狗狗，因为蛋壳富含钙，与商品粮里的钙长期叠加，吃会让狗狗体内钙质过量，从而损害狗狗关节（尤其是大型犬），同时也会影响狗狗对其他矿物质的吸收。
一个鸡蛋的热量大约有70大卡，对中大型犬来说，每天吃一颗鸡蛋是完全没有问题的（不必担心胆固醇过高的问题，狗狗对胆固醇耐受力远高于人类），但对小型犬而言，每天半颗或者隔一天吃一颗就够了。
2、酸奶
虽然某些干粮会宣称含有益生菌，但由于益生菌对保存条件要求苛刻，因此狗狗吃进嘴巴时干粮还有多少活的益生菌真的很难保证，只有活着到达肠道的益生菌才能发挥作用。对湿粮来说，由于在包装前需要进行高温消毒，这一环节会消灭绝大部分细菌，包括益生菌，因此湿粮基本上也是不可能带益生菌的。
简而言之，无论商家怎么说，都可以基本认定商品粮不能提供有效的益生菌。
很多人会给狗狗补充经过加工的益生菌颗粒，我们有时候也会给阿来添加妈咪爱（人用的益生菌产品要比宠物用的品质更高），但相比之下，酸奶才是肠道益生菌最好的天然来源。对所有狗狗（尤其是有消化系统问题的）来说，酸奶里都是有好处的，而且它也是一种很方便就能买到的、不贵的食品。
为狗狗添加酸奶时，尽量选择含活性菌、低脂或脱脂、原味不含糖，并且含多菌种的产品。需要特别注意的是，国内某些不含糖的酸奶会添加木糖醇以改善风味，而木糖醇能让狗狗胰岛素分泌骤增，引发严重的低血糖症状，甚至还会导致肝衰竭甚至死亡。因此，选择无糖酸奶时必须小心查看成分表，确认不含木糖醇。题外话，木糖醇现在已经被广泛应用到糕点、牙膏、口香糖等产品中，这些东西千万不能让狗狗误食。
在中国市场上很少能见到符合上述标准的酸奶，这里建议大家用酸奶机自行制作，使用牛奶或者羊奶做原料都可以，非常方便。
100毫升全脂酸奶热量约为72大卡，同份量低脂酸奶约为44大卡，一般来说即使是小型犬，每天吃一勺低脂酸奶都不需要特别调整狗粮份量。
3、鱼类
海鱼能提供丰富的Omega3。无论狗狗处于什么年纪，Omega3中的EPA和DHA对皮毛、免疫系统都很好，能帮助狗狗缓解过敏、关节炎和免疫类疾病，另外DHA还对脑部有好处。
Omega3主要来自海鱼，如沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼、凤尾鱼等，2005年一篇发表于《现代食品科技》上的研究显示，中国本地的淡水鱼（如鲫鱼和桂鱼）Omega3的含量也不低，其他的还有贝类如文蛤、青口等……
近年流行的亚麻籽油也含丰富的Omega3，但对狗狗来说，这种Omega3的吸收度远比不上鱼类。由于亚麻籽油里的Omega3状态更稳定不容易被氧化，对保存条件要求不高，因此常常会被添加到干狗粮中以增加Omega3的含量。
如果希望狗狗能在日常摄取更多的Omega3，建议在狗粮中添加新鲜的鱼类。广东等沿海地区的菜市里可以买到各种便宜的小型海鱼，或者三文鱼边角料，这些都可以喂给狗狗。如果地处北方很难买到新鲜的海鱼，网购秋刀鱼和三文鱼边角料也是个不错的选择。
将鲜鱼煮熟了再喂狗狗，你需要注意鱼刺的问题。你也可以选择喂食生鱼，此时不必担心鱼刺，但需要警惕寄生虫的问题，国外一般建议将鲜鱼冷冻至少1周后再喂食。
在国外，给狗狗补充Omega3时，一般推荐选用沙丁鱼，除了Omega3，它还有丰富的天然抗氧化剂辅酶Q10，同时体内重金属含量也比其他海鱼少得多。小罐装的沙丁鱼罐头大约有25大卡热量，能提供175毫克的Omega3脂肪酸，这个量对20斤以下的小型犬来说是很不错的。如果是中大型犬，份量可以适当增加。
如果实在无法买到鲜鱼，你也可以用把人吃的深海鱼油（不是鱼肝油）添加到狗粮当中。
4、蔬果
给狗狗添加蔬果，很多时候是为了让狗狗吸收更多的维C。一般来说狗狗自己就能从肉类合成日常所需的维C，不过如果身体出现炎症，那么自身合成的维C可能就不够用，需要额外吸收。
在国外，动物营养师一般推荐在狗粮中添加一些浆果，如蓝莓、树莓、蔓越莓等，主要是因为浆果类含有丰富的抗氧化成分。除此之外香蕉、苹果、各种甜瓜（如西瓜、哈密瓜等）都很适合日常添加给狗狗吃。如果狗狗喜欢吃柑橘之类的水果，日常也可以给一点。应当注意，果核常常带有天然的有毒氰化物，因此给狗狗吃水果之前，所有果核应先去掉。
切记不能给狗狗吃葡萄和葡萄干。有研究显示，每公斤体重摄取11克葡萄或者葡萄干，就能引发严重的呕吐和下痢，甚至肾衰竭问题。
对于以狗粮为主食的狗狗来说，添加绿色蔬菜会远比添加如谷类和土豆等淀粉质植物要好。煮熟后的蔬菜其营养会更容易吸收，而且热量低，不必额外减少狗粮份量。但生的蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西葫芦片却可以给狗狗当零食吃。特别推荐十字花科类蔬菜如西兰花、包菜、紫甘蓝等，无论对人还是对狗狗，这些蔬菜的营养都特别丰富，不过也要注意控制份量，否则容易引起胀气的问题。
5、健康的餐余
很多宠物食品公司和兽医都不建议将我们吃剩的饭菜喂给狗狗。但事实上，在驯化过程中，狗在非常长的时间内都是靠人类吃剩的食物维生，它是能够适应人类大部分食物的。但注意的是，在狗的驯化史里，狩猎和农业时代占据了绝大部分时间，此时人类的食物都是经过简单加工甚至没有加工生吃，狗狗适应的人食很大程度上是这种，而不是现代食品加工业普及之后出现的高油高盐类食物。
Whole Dog Journal的文章认为，只要能确保餐余少盐、少油，成分对狗狗无害，就可少量地添加到狗粮里以改善狗狗的日常伙食。做法非常简单，你可以在饭菜做好后没下调味料前留出一些给狗狗，也可以直接把做饭时剩下的边角料用水煮熟加到狗粮里。
需要特别注意，不要选择煮熟的动物骨头和鱼刺、或者比较坚硬的壳类（如螃蟹壳、贝壳等），如洋葱等已经明确对狗狗有毒性的食物也应排除在外。此外，餐余由于热量往往比较高，切记要控制分量。
