超市里买的虾是海虾还是河虾呀10CM左右的！ 学名是什么营养好么
虾也叫海米、开洋， 主要分为淡水虾和海水虾。 我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。 虾的肉质肥嫩鲜美， 食之既无鱼腥味， 又没有骨刺， 老幼皆宜， 备受青睐。 虾的吃法多样， 可制成多种美味佳肴。 虾肉历来被认为既是美味， 又是滋补壮阳之妙品。 ≮功效≯ 虾营养极为丰富， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分， 且其肉质和鱼一样松软， 易消化， 不失为老年人食用的营养佳品， 对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物虾的通乳作用较强， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效虾皮有镇静作用， 常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。 尤其值得一提的是， 老年人常食虾皮， 可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮， 对提高食欲和增强体质都很有好处
海虾和河虾的分别（最好有附图片）
你好!!海虾以白虾为主要品种， 河虾以沼虾为主要品种， 它们都属于长臂虾科， 外形非常相似， 但其滋味和质感却颇有差别， 因此市场价格也相差较大。 白虾又名晃虾、迎春虾， 全身披以甲壳， 腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面， 有两条较短的细须， 身体白色透明， 微有蓝色或红色小斑点， 外壳很薄， 但比较硬， 虾身略呈侧扁， 壳脊略呈棱边。 沼虾又名青虾、柴虾， 全身也披以甲壳， 但步足前有螯， 呈钳状， 特别是第二对步足非常粗大， 其长度超过体长的2倍以上， 并强壮有力， 可用来攻击和防御敌害。 虾体呈青绿色， 带有棕色斑纹， 外壳很薄而且较软， 虾身呈圆柱形， 壳脊圆润状。 虾肉呈半透明玉色， 烹调后比白虾晶莹明亮， 口感更富于弹性和滑爽肥嫩。 另外， 沼虾头胸部宽大， 与身体之比大于白虾。 虾胸也远比白虾丰满肥腴。 谢谢！ ！
