螃蟹不能和什么同吃食用
螃蟹不能和柿子、浓茶、花生、冷饮、泥鳅、狗肉、梨、香瓜、羊肉、啤酒一起吃，一定要注意，否则可能会出现腹痛腹泻等问题。 螃蟹不能和什么一起吃 不能和柿子一起吃 螃蟹、柿子都是秋季食物，而这两助攻都是属于寒性的，如果一起吃，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤其不要吃。 蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，胃部很难消化，很容易造成恶心、呕吐、腹痛。 吃螃蟹不能喝茶 吃螃蟹的前后1小时都不要饮茶，因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，但胃液也有杀菌能力，喝茶后会将胃液冲淡，杀菌能力减弱。 并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，一起吃同样会引起肠胃不适。 吃螃蟹最好搭配白葡萄酒、黄酒。 吃螃蟹不要喝冷饮 冷饮、冰水和冰激凌都是属于寒凉食物，会使肠胃温度降低，如果和螃蟹一起吃的话，一定会导致腹泻，所以吃螃蟹前后不能和冷饮。 吃螃蟹不能吃花生 花生性味甘平，脂肪含量达45%，是一种非常油腻的坚果类食物，当油腻的食物遇到寒性食物容易导致腹泻，所以吃螃蟹不能吃花生，尤其是那些肠胃虚弱者，尤其应该注意。 吃螃蟹后勿吃泥鳅、狗肉、羊肉 据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。 ”可见其性温补。 而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹不能吃梨、香瓜 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。 梨属于味甘性寒，而螃蟹也是寒性食物，所以如果一起吃，会很伤肠胃。 吃螃蟹不能喝啤酒 吃螃蟹的时候，最好不要喝啤酒，因为啤酒里面有可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分的物质，喝酒之后，会让人易患上痛风和高尿酸血症等疾病，所以要切记。
螃蟹得蒸多久
螃蟹先用大火蒸五分钟再改小火蒸15分钟，因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟，才能比较完全的，杀菌，在蒸螃蟹的时候，挑战点螃蟹，之，一般都是用水兑过的醋，加入二三滴海鲜酱油，通，酱油也可以，然后几点，姜汁，进去即可，如果是大螃蟹，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大，螃蟹，也是先用大火蒸五分钟再改小火蒸20分钟，就能熟透，而且完全杀菌了，螃蟹蒸熟后要乘热吃，螃蟹，冷了就不好吃了。
