海虹、织纹螺这两类水产品会有食物中毒的危险， 对人体会造成什么影响
如果食用了毒素含量超标的海虹与织纹螺有可能导致身体出现头晕、发麻， 呕吐等不良反应。海虹与织纹螺都是日常饭桌上时不时就会出现的海鲜， 但是近段时间却有多个地方先后发布了有关于这两种水产品的食用预警。由这些地方发布的预警内容可知， 近段时间最好不要食用海虹与织纹螺以避免中毒事件的发生。这两种小海鲜之所以会在近段时间被列为不可食用之物， 原因在于这段时间的它们含有较多毒素。
海虹与织纹螺所含毒素并不是一直保持在高分值， 而是只是阶段性的。其中海虹所含毒素通常只有在每年的三至六月才会超出安全值， 而织纹螺的毒性则是在四至九月期间处于高风险状态。海虹与织纹螺所含毒素之所以会呈现这样的阶段变化， 与它们的食物有关。这两种水产品平时主要以藻类为食物， 而海水中的部分藻类是带有毒性的。
每年三月下旬， 海中藻类因为天气转暖而开始加速生长， 毒藻数量也随之变多。在这种情况之下， 海虹与织纹螺所取食的毒藻数量也会跟着增多。如此一来， 它们体内所含毒素便会因摄入毒藻数量的增多而不断积累， 继而超出安全值。因为毒素含量超出安全值， 所以一旦食用便容易引发中毒事件。在食用了毒素超标的海虹与织纹螺之后会出现的中毒反应包括口舌、手脚发麻， 头晕恶心以及皮疹等。
海虹与织纹螺所含毒素属于贝类毒素， 而这贝类毒素又可划分为四种类型， 其中之一为麻痹性贝类毒素。这个类型的贝类毒素是最为常见， 同时也是最具危害性的。除此之外， 另三种类型的贝类毒素则分别是腹泻性、神经性以及健忘性。目前这四种贝类毒素都还没有特效药， 所以在目前这个时期最好不要食用海虹与织纹螺， 以免危害自己的身体健康与生命安全。待解除了相关食用预警之后就可再一次放心食用海虹与织纹螺。
其实平时食用海虹、织纹螺等水产品时也有不少值得留意的地方， 毕竟并非所有人都适宜吃海鲜。除了那些对海鲜过敏的人要少吃， 甚至不吃海鲜之外， 血脂高的人， 痛风的人， 肝肾功能不好的人以及凝血功能有障碍的人也都不宜过多食用海鲜。
织纹螺和海螺丝区别是什么
先说织纹螺， 俗称海丝螺， 产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖， 细长， 长度约为1厘米左右、宽度约为0．5厘米， 约指甲盖大。
织纹螺本身无毒， 其致命的毒性是在摄取赤潮中有毒藻类后被毒化的。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素， 类似于河豚鱼毒素。 由于工业废水和生活污水等大量排入， 造成海水富营养化， 南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素， 织纹螺由于摄食有毒藻类或其他有毒物质（如河豚毒素等）而富集毒素。中毒病人主要成神经性麻痹症状， 死亡率较高。
再说山东人常吃的海瓜子， 又叫海螺丝， 学名钝拟蟹守螺， 汇螺科的一种。贝壳呈塔形， 长约2厘米左右， 壳质稍薄坚实， 螺层通常为8层， 壳面为黄白色， 壳底白色， 壳口卵圆形， 内面有细沟状， 多栖息于潮间带中上潮区， 退潮后在潮间带泥滩或泥沙滩上爬行生活， 或隐蔽在石块旁阴潮处， 平均栖息密度为4/平方米， 分布于黄海沿岸， 为河流入海口附近的咸淡水中最常见种类。渔民多退潮后赶海采捕。
钝拟蟹守螺有一头很尖就像锥子一样， 所以人们把他叫做海锥儿。青岛人管它叫海瓜子， 一般把它用水煮了， 来了客人拿出来， 就跟城里人吃瓜子一样， 肉质非常鲜美， 一般用大头针挑食；吃不出的， 把海瓜子的尾巴别断， 用嘴吸着吃。螺肉只有丁点大小， 然而其鲜、嫩的口感， 恐怕无别物能取代。
海瓜子和海丝螺在外形上差不多， 很难看出两者的区别， 但是从颜色上还是有点差别的， 海瓜子的颜色偏黄， 而海丝螺呈灰黑色， 在购买的时候可以根据颜色区分海瓜子和海丝螺。
