海葵怎么吃
海葵可以炒食， 可以凉拌， 还可以做汤， 又鲜又脆。 海葵的烹饪无需复杂的调料， 如果调料太过复杂， 海物本身的鲜味要么被遮掩， 要么被改变。
海葵的处理方法；
先用盐抓一下， 用盐抓一斤海葵要一两半的盐。 然后用水漂干净(主要是漂干净)。 再用烧开水抽过， 最后过下冷水;过程虽然麻烦， 但不要因为贪图省事而马虎清洗， 如果处理的不得当， 烹饪出来的味道非常腥臭， 让人无法下咽。
辣烧海葵
辣炒海葵的做法也很简单， 此菜爽脆可口， 咸鲜微辣， 很是鲜美。
主料：海葵(1000克)。
辅料：青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒。
步骤：
海葵先在流水下冲洗， 然后加入盐和白醋用手使劲抓搓。
2.将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉。
3.青红椒、葱、姜、蒜改刀备用。
4.辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制， 再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒。
5.炒制片刻后加入少许清水， 焖制2分钟， 待汤汁浓稠后即可食用。
“扩展资料”
海葵(学名:Actiniaria)长在水中的食肉动物， 海葵是腔肠动物。
六放珊瑚亚纲的一目， 是一种构造非常简单的动物， 没有中枢信息处理机构， 换句话说， 它连最低级的大脑基础也不具备。
虽然海葵看上去很像花朵， 但其实是捕食性动物， 它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞， 能释放毒素。
海葵目的介绍
海葵目(Actiniaria)属于六放珊瑚亚纲， 共有1000种以上， 广布于海洋中。 海葵为雌雄同体或雌雄异体。 在雌雄同体的种类中， 雄性先熟。 多数海葵的精子和卵是在海水中受精， 发育成浮浪幼虫；少数海葵幼体在母体内发育。 有些种类通过无性生殖， 由亲体分裂为2个个体；还有些种类是在基盘上出芽， 然后发育出新的海葵。
