清蒸鱿鱼王的做法，清蒸鱿鱼王怎么做好吃，清蒸
食材主料鲜鱿鱼王600g辅料橄榄油适量调味鸡汁适量蚝油适量砂糖适量粟米粉适量葱丝适量清水适量蒜头50g步骤1.食材：鲜鱿鱼王和蒜头。2.蒜头去衣，放入碾压器。3.碾压成蒜末。4.准备芡汁（适量的调味鸡汁、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。5.鱿鱼王择洗干净，放入蒸盘。6.铺上蒜末。7.放入锅中，旺火蒸8分钟。8.时间到，揭盖，关火，拿出蒸盘。9.蒸盘里面的汁倒入碗中待用。10.铺上葱丝。11.热油锅，爆香蒜末。12.倒入芡汁，拌匀煮滚。13.淋上即可上桌享用。小贴士蒸的时间要看鱿鱼王体积大小来掌控时间。
鱿鱼有什么营养价值
鱿鱼的营养价值与功效主要有以下几点：1.降血脂功效，鱿鱼当中还有牛磺酸成分，有利于抑制胆固醇在血液中的聚集，从而起到降低体内胆固醇的作用，可用于预防高脂血症，动脉粥样硬化，冠心病，心肌梗死等疾病。2.促进骨骼健康的功效，鱿鱼当中含有丰富的钙，磷等微量元素，具有增强机体吸收钙的能力，这样有利于促进骨骼的生长和发育，还可以保护牙齿。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼的发育和造血，能有效地治疗贫血，除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中胆固醇的含量，缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏的功能。所含的多肽、锡有抗病毒和抗射线的作用。吃鱿鱼需要熟透后再吃，因为鲜鱿鱼中有多肽成分，如果微煮进食会导致肠运动的失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，尤其是脾胃虚寒的人应该少吃，另外鱿鱼含胆固醇较高，如果有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化的应该尽量少吃为好。
