干海参价格多少一斤
其实干海参的价格是根据不同类型来制定的。①优质的现成食用海参价格可达每公斤500至800元， 每公斤约6至12元。如果质量稍微差一点， 尺寸稍微小一点， 价格在每公斤200到400元左右。②盐干海参主要是用海盐腌制， 表面会有一层盐颗粒或盐泡。腌海参的表面是白色的。海参的含盐量直接影响海参的价格。比如3000元/公斤的淡干海参， 如果加40%的盐， 价格就会低40%， 即1800元。含盐量是衡量海参价格的一个秤。在中国， 只要含盐量不超过50%， 就是合法的。
③据2021年海参收购价格统计， 鲜活海参30斤可以加工1斤干海参， 列出如下价格(成本价)： 大连淡干海参：100-150元/斤(鲜活海参)x30=3000-4500元/斤。 山东淡干海参：80-120元/斤(鲜活海参)x30=2400-3600元/斤。 福建淡干海参：60-80元/斤(鲜活海参)x30=1800-2400元/斤。
拓展资料
①海参被称为“补品”。但并不是每个人都适合吃海参。如儿童、发热者、肾差者、肠胃弱者、腹泻者、体质过敏者、痛风者、高尿酸血症者、吃单宁酸含量高的食物者等不宜食用海参。因为海参富含蛋白质。大量的富蛋白质进入人体后， 会增加消化系统和肾脏系统的负担。因此， 脾胃虚弱的孩子不宜进食， 肾或肠胃不好、腹泻的人不宜进食， 因为这样很可能会加重身体原有的问题。此外， 由于蛋白质会与酸发生反应， 产生一些不易消化的物质， 引起消化不良。
②海参具有温补脾、益胃、补肾的作用。能提高记忆力， 提高人体抵抗力和免疫力， 预防多种疾病， 进入胃肠道时能滋润肠道、排便， 便于排出肠道内的毒素和垃圾， 保护胃肠粘膜。它含有大量的胶原蛋白， 可以起到美容、抗衰老的作用。但是， 要注意的是， 适当的吸入会增加胃肠道的负担。
海参多少钱一斤市场价
海参究竟多少钱一斤！
其实干海参的价格是根据不同类型来制定的：【朝阳参】
1、淡干海参
淡干海参无糖无水， 是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒， 在海参加工过程中， 不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右， 最低不会低于3500元/斤。
2、盐干海参
盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理， 表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参， 表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参， 加了40%的盐， 则价格也相应低40%， 即1800元， 含盐量就是海参价格的一杆秤， 在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。
3、糖干海参
糖干海参就是在盐干海参的制作过程中， 将少量盐替换成大量的糖， 可以增加重量， 因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样， 我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参， 要注意鉴别。
4、即食干海参
即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内， 不用发泡， 可以直接食用。质量好的即食干海参， 价格可达500到800元一斤， 一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的， 价格大概在200元到400元一斤。
另外， 小编给大家讲讲干海参的鉴别方法：
1、看外观
鉴别干海参的好坏， 先要看它的外观。一般质量好的海参， 它的表皮颜色自然， 皮质清晰。由于生长环境有差异， 所以会呈现黑色、灰色、棕色等不同颜色， 但是注意不会通体黑色或通体白色。还可以观察它的肉刺和腹部的管足， 一般都会比较完整。
2、看发泡效果
好的干海参加水发泡后， 肉质Q弹， 口感劲道。而劣质干海参则弹性不足， 口感不够丰富。
3、看干燥程度
选择干海参， 一定要选择干燥的， 如果水分比较多， 实际上价格就相当于高了很多， 而且由于含有水分， 海参就容易变质。
4、挑选干瘪的
因为利益的驱使， 不少商贩会在海参中添加白糖、胶质物等， 虽然外表看上去色泽饱满明亮， 但实际不符合产品标准。
