象拔蚌做法
很多人购买了象拔蚌却不知如何处理，其实方法很简单，只需要一点技巧就能够学会啦！！
象拔蚌刺身
食材：象拔蚌
调料：柠檬片、芥末、酱油
第一步：准备一个碗，在碗中倒入开水，将象拔蚌放入开水中烫熟，烫至脱皮即可
第二步：将脱好皮的象拔蚌放入冰水中激一下，再放入柠檬片，使它的口感更加的爽脆
第三步：准备一把刺身刀（没有刺身刀的小伙伴可以选择较为锋利的刀），先将壳取出，然后将内脏取出（取出的内脏还可以用来煲汤，熬粥非常的鲜美）
第四步：将象拔蚌的中间切一刀，用刷子清洗一下去除杂质
第五步：用四个手指压住鼻身，顺着纹路一点点切成薄片
第六步：切好后，摆盘即可，配上寿司酱油、芥末，味道鲜甜爽脆，非常好吃！！
象拔蚌怎么读
象拔蚌的读音是xiàng bá bàng，声母是x、b、b，韵母是iang、a、ang，声调是第四声、第二声、第四声。
象拔蚌（学名：Panopea abrupta），生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。 象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内，体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。 主要分布在美国、加拿大东海岸。
生活习性
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。 它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。
象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米，重200-250克；3龄贝壳长10-12厘米，重400-500克；4龄贝壳长12-15厘米，重500-800克。 随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。
