茴香菖蒲与石菖蒲有什么不同两者如何区分茴香菖蒲与石菖蒲都是天南星科,但也因茴香菖蒲与石菖蒲的外观太过相似,茴香菖蒲生长习性：茴香菖蒲适应能力强,外观颜色：茴香菖蒲与石菖蒲的关键不同之处就在颜色,因此人们也把茴香菖蒲叫做随手香,什么是茴香菖蒲,野生茴香菖蒲大多生长在溪流的浅水区以及沙滩上,石菖蒲生长习性：石菖蒲多生于小溪、河流的岩石上。
茴香菖蒲与石菖蒲有什么不同两者如何区分
茴香菖蒲与石菖蒲都是天南星科，菖蒲属，草本科多年生植物。而它们的外观也长的非常一模一样，不同的是，两者的用途不同。石菖蒲的用途是作为yao材被人们所熟悉，而茴香菖蒲虽然也有药用价值，但它的的主要用途是作为香料被广泛应用。
随着近几年商家对茴香菖蒲的需求量增加，在农村作为经济作物种植茴香菖蒲的人越来越多。但也因茴香菖蒲与石菖蒲的外观太过相似，经常有农民朋友将这二者弄混淆（如图所示）。那么我们到底如何才能准确的区分两者呢？ 细妹接下就从它们的生长习性、外观颜色、气味3个方面来讲讲什么是石菖蒲，什么是茴香菖蒲，以供咱农民朋友参考。
石菖蒲
生长习性：石菖蒲多生于小溪、河流的岩石上，根茎紧贴于石面。因其大多数长年生长在水里，因此人们也把它们称之为水菖蒲。
外观颜色：石菖蒲从根茎到叶尖全部是青绿色，未露出地面的嫩芽为白色（如下图所示），这也是区分两者间非常直观的一点。
气味：折一段石菖蒲叶片放鼻子下，一般般浓浓的药味直冲鼻孔；再折一段茎干放嘴里一嚼，一股涩中带苦的药味，会让你憋不住立马要吐掉。
茴香菖蒲
生长习性：茴香菖蒲适应能力强，水陆均能正常生长繁殖，相对来说更偏好于荫凉湿润的沙泥地。野生茴香菖蒲大多生长在溪流的浅水区以及沙滩上，人工将其种植在干旱的菜地、庭院，它们也同样能四季常青的生长。
外观颜色：茴香菖蒲与石菖蒲的关键不同之处就在颜色，茴香菖蒲从茎干直至上到中部的嫩芽，均为粉红色，上半部将近木质化的老叶片颜色与石菖蒲的颜色是没有任何异样的。
气味：茴香菖蒲的香味非常独特，是一种清新脱俗的香。如果看到谁种的有，你可以随手对着它的叶片一模，再闻一下自己的手，就会闻到一丝香中带甜的味道，因此人们也把茴香菖蒲叫做随手香。拿一段茎干放嘴里，有点甜还有点凉，比薄荷的凉味要淡一些，是炖羊肉、炒螺蛳除异味的上等佐料。
以上说了这么多，估计读者朋友也都知道从生长习性、看颜色、闻气味这3点来区分石菖蒲与茴香菖蒲了。如果您还有其他的好办法，请在评论区留言，分享给更多有这方面需求的农民朋友。
文人喜欢的菖蒲与蒲草有何区别
离离塘中蒲
故乡有许多池塘，池塘里挤满了遮天蔽日的蒲草。
“七九河开，八九雁来。”枝头吐绿的时候，蒲草塘就从冬眠中迅速醒来，欣欣然吐出齐刷刷的蒲草叶，蛙声如潮，经日不绝。这时节，我会到塘边去搜寻，仔细查看每一株蒲草的根部，寻找各种各样的鸟蛋——鸟们把自己的巢都絮在了蒲草塘中。收获不小，有吃有玩。
夏天到了，蒲草开始抽穗扬花。鲜嫩的“蒲黄”（蒲草的果实）清新爽口，吃起来绵软、香甜。每每这个时节，塘内便回荡着孩子们兴奋的呼喊：“我这里好多哟！”“我这边也有啊！”成捆的“蒲黄”被孩子们采回家，一家人可以吃上三两天。吃剩下的晒成“蒲棒”，可作“蚊香”，也可充作枕芯，有疗椎、助眠的作用。
蒲草塘内水族兴旺，有黑鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、泥鳅等等。因此，七八月间，蒲草塘内外人影不断：大人孩子深入塘中，在密不透风的蒲草间置宽宽窄窄的“挂子”，安大大小小的“卡子”（注：“挂子”“卡子”均为渔具），还有的站在浅水区用“扳网”扳鱼。赤手空拳的孩子们则趁下塘捞菱角的时机，将一片水洼趟浑，以期来个“浑水摸鱼”，塘里塘外洋溢着快活、喜悦的气息。
秋天在塘里钓泥鳅是件有趣的事。手持专用钓钩（一把装在长竹竿上、形如镰刀但尖端弯成U形的铁质专用挠钩）下到水中，沿塘边慢慢绕行，一旦探察到泥鳅洞，就将穿有蚯蚓或猪肝的钓钩伸入洞里，待泥鳅咬钩后，迅速将其钓出来。这是白天的钓法，我们还发明了一种颇为有效的夜钓方法：钓线的一端穿上一枚笔直的纳鞋底的针，顺势将钓线在针的中间部位系住，这样就轻易地形成了一个直针倒钩，粗大的蚯蚓可由针屁股往针尖穿，钓线的另一端系在一根短竹棒上。黄昏时分，将几十支这样的针钩插在蒲草塘的四周。天一黑，泥鳅出来觅食，遇到粗大的蚯蚓，便会猛吞下去，结果被蚯蚓肚里的大针死死插住，无法挣脱。这时，只需用手电筒一照，就可以“探囊取鳅”了。收一圈之后，再重新安好针钩，然后到岸上拢火烤泥鳅。在缕缕的肉香中，边吃边休息。次日天色微明，再下塘收钩。往往一夜之间就能钓到10多斤的泥鳅。回家时，背篓里装着手指粗的泥鳅，真有种衣锦还乡的感觉呢！
冬天，塘内一片洁白。汉子们踏着皑皑白雪下塘割蒲草，做“塔塔米”（一种床垫）、苫棚；或者凿开冰眼，冬捕。这时，男女老少齐聚冰面看热闹，“出鱼喽”“上钩啦”……兴奋的呼喊声此起彼伏，南北响应；冰面上，一尾尾健硕的冻得硬梆梆的鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼被摆成了整齐的“鱼阵”，而背篓内活蹦乱跳的鱼虾则引出人们一串串开心的笑声！那笑声，震落了北方汉子眉毛上的霜花和胡子上的冰溜子……
“离离水上蒲，结水散为珠，间厕秋菡萏，出入春凫雏，初萌实雕俎，暮蕊杂椒涂……”吟咏着这样的诗句，我离开了故乡的蒲草塘。在异乡谋生的岁月里，我总会情不自禁地想起家乡的蒲草塘，朴实无华的它固然比不上西湖，更无法企及桂漓，但它却承载了我童年诸多的乐趣。她敞开胸襟，在繁衍中领悟自豪，在奉献中体味快乐！这是一种胸怀与品质，更是一种安然与超脱！
□作者 钱国宏
西安晚报》 》 文化纵横
