荠菜种植的生长环境是什么样的谢谢邀请荠菜,如何吃荠菜,因为是自家的花草就是耐旱的中草药类植物,人工种植荠菜,荠菜是一种什么野菜好吃么我第一次吃荠菜是在如意馄饨的店里,荠菜很好吃的,现在生长着许多荠菜,清洗荠菜时把荠菜的根部剪掉。
荠菜是一种什么野菜好吃么
我第一次吃荠菜是在如意馄饨的店里， 他们家的馄饨很大一个， 而且有很多种口味， 我当时出于好奇点了一个“荠菜虾仁”口味的馄饨， 味道很不错。
荠菜是什么？
后来我才知道荠菜原来是一种野草， 也是野菜， 它味道鲜嫩， 营养高， 早就走上了人们的餐桌。 而且荠菜是最早反青的报春野菜， 钙质的含量在各种蔬菜中居首位， 相当于芹菜的2.5倍。
荠菜有清热解毒、止血、降压、兴奋神经等功效， 现在是五月初， 我没记错的话， 应该正好是挖荠菜的好时机， 你可以试着去和家人一起外出挖荠菜。
荠菜很好吃的， 新鲜的荠菜有青草清香的那种苦涩的味道， 荠菜的汁液可以解渴但是不甜， 而且荠菜自古就有护生草的美称
如何清洗？
吃荠菜的时候， 主要吃它的嫩茎部分， 口感清甜， 清洗荠菜时把荠菜的根部剪掉， 去掉黄叶和黑叶， 可以用蔬果清洗剂浸泡荠菜， 浸泡5分钟就可以了
浸泡好的荠菜， 鲜嫩欲滴， 看着十分好看， 朝气蓬勃的。
如何吃荠菜？
荠菜可以吃【凉拌荠菜】、【荠菜鸡蛋汤】、【荠菜疙瘩汤】、【荠菜炒年糕】、【荠菜饺子】、【荠菜馄饨】， 如果家里面喜欢吃火锅， 荠菜也可以用来烫火锅吃！
用荠菜包馅儿的时候， 可以和猪肉、虾仁等等肉类一起， 非常好吃， 荠菜馄饨是指那种大馄饨， 小馄饨我觉得还是小葱猪肉的最好吃！
注意
如果挖的荠菜开花了， 就不要吃了， 口感不好， 还有就是体质偏寒的人最好不要食用荠菜。
荠菜种植的生长环境是什么样的
谢谢邀请
荠菜， 在河南又叫荠荠菜， 是一种药食同源植物， 具有一定耐寒耐旱性， 在中原地区， 一般在10中旬开始萌芽， 生长速度快， 11月中旬可以采挖其茎叶当作蔬菜食用， 第二年开花时， 自身药性增强， 全草可入药， 有清肝明目、清热利尿等功效。
野生荠菜的对生长环境要求不严， 自家花草田间， 现在生长着许多荠菜， 不是人工种植的， 是自然而生的， 因为是自家的花草就是耐旱的中草药类植物， 平常对它们没有过多的管理， 自然生长， 也不施肥和浇水， 只采收。 野荠菜就生长在株行之间的地面上， 对外界有着较强的抵抗力， 口味鲜美， 但是茎叶植株矮小， 产量不高。
如果采用人工种植， 把荠菜当作蔬菜， 人工种植荠菜， 追求的是产量与效益， 那么荠菜的生长环境是什么样呢！
选择疏松的透气和肥沃的土壤来种植， 有利荠菜根系的生长与吸收能力， 适宜的土壤有一定的湿度， 但是不可湿， 干旱时及时浇水， 让荠菜的茎叶更加鲜嫩， 为根系吸收营养与输送营养提供介质， 要有充足阳光， 增强光合作用， 增加有机质的积累， 肥料多以氮元素为主， 可在耕田时施用一些有机物， 根据苗期生长情况， 在浇水时， 冲施一些尿素， 亩用量5公斤， 不需要大肥大水。
