海参泡发后应该如何处理
1、用冰块：我们可以直接把海参放在冰块当中， 大家需要每天早晚换一次冰块， 这样坚持下去可以保存一个月以上。 2、用顶汤：我们主要是使用5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到凝结的作用)入锅中烧开， 趁热然后放入海参， 待冷却即可自然凝固， 海参就会被包裹在汤品当中。 把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存， 效果非常好， 可以保存1到2个月的时间， 并且汤品的香味也可以渗透到海参当中。 使用时取出上笼蒸熟即可， 口味更加鲜美。 3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱最多可以。 并且大家每天需要换水， 如果泡的时间比较长， 也很容易导致海参缩小， 如果是使用这种方法， 连续20天海参就会坏掉。 4、保鲜膜：最好的办法是大家使用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行。 海参在泡发之后连续放三五天都没有问题。 一次海参泡发往往需要好长的时间， 在过程当中我们一定要用清水养着， 每天早晚必须要换水， 发好的海参三天， 如果吃不完， 大家就需要冷藏。 我们最好是放点水用保鲜袋单个包装放入冷冻室冷冻， 吃的时候提前一晚上取出来放在水中解冻， 第二天就可以吃了。
什么叫海参
海参， 属海参纲（Holothuroidea），
是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，
距今已有六亿多年的历史，
海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺，
广布于世界各海洋中
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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，
是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品，
也是名贵的药材。
在中医里， 海参被誉为“百补之首”。
因其营养价值非常高，
所以很多养生爱好者
都会选择海参长期进补。
1促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”， 它是精子形成的必要成分， 能促进人体发育， 增强免疫功能， 并有提高中枢神经组织功能的作用， 故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效
2养颜美容
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老， 清除体内过量的自由基， 调节女性内分泌， 推迟更年期等。
3抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度， 抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分， 延缓衰老。
4抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；
调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
5降三高
调节体内脂质代谢， 使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善， 对中老年人尿频有所改善
6补肾益精、滋阴养血
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分， 且具有调节性激素的功能， 而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”， 对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。 另外， 海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都参与人体多种生理的活动。 海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌， 促进体内良性循环也有很大的帮助。
