鸭蛋,鹌鹑蛋有什么外表特征
鸭蛋外表是青壳，且蛋壳光滑干净，完整无破损。 还有一种就是鸭蛋的壳是白色的，外表粗糙，壳相对比较薄，这样的鸭蛋不容易存放。 选购时，握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好的鸭蛋。
而鹌鹑蛋外表近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点大小。 鹌鹑蛋的形状是一边圆的，另一边是尖的，就算是漂白后的鹌鹑蛋表面颜色也是不均匀的。
扩展资料：
中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关．主要是动物性蛋白摄入过量。 发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。
过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。 故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
参考资料来源：百度百科-鸭蛋
人民网-鸭蛋首选青壳的
人民网-教你轻松分辨鸽子蛋和鹌鹑蛋
鹌鹑肉的危害
鹌鹑肉只要注意配食不会有危害的，鹌鹑忌与猪肝以及菌类食物一同食用，同食令人面生黑痣或发痔疮。 鹌鹑肉肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。 ”适用于治疗消化不良，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。
鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。 鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参“。
扩展资料：
在吃鹌鹑肉的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
参考资料来源：百度百科-鹌鹑肉
