有哪些鱼的名字秋刀鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲨鱼等,海鱼营养价值严格说来,3、鲫鱼：鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,海鱼有哪些品种海鱼的种类有很多,但海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,海鱼中的Ω－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼等,不管是淡水鱼还是海鱼。
有哪些鱼的名字
秋刀鱼、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲨鱼等。
1、秋刀鱼：秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。 秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。 是飞鱼与鹤鱵科的近亲。 为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。
2、青鱼：青鱼体长可达145厘米。 体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。 背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。 体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。 个体大，最大可达70余千克。
3、鲫鱼：鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴。 鲫鱼的生活层次属底层鱼类。 一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。 在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。 成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。 由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。
4、鲤鱼：鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。 鲤科中粗强的褐色鱼。 原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。
5、鲨鱼：属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。
海鱼有哪些品种
海鱼的种类有很多，熟悉的有黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼、赤魟、带鱼、海鳗等。
黄鱼因为其鳞片为黄色，被人们叫做黄鱼，被人们称为的四大海产黄鱼就是其中之一，黄鱼又包括了大王鱼，大黄花鱼等。 黄姑鱼就是我们平常在河里钓到的一种鱼，它的背部有刺，而且和小黄鱼一样的颜色，黄姑鱼一开始也是从海里引进来的，并不是河鱼，而是海鱼。
白姑鱼是没有须的，白姑鱼的腹部主要呈银白色，这也是可以作为一个区分的地方，因为白姑鱼长得很大众化所以很多人难以区分。
海鱼营养价值
严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼等。 专家指出，不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。 但海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。
海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。 此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。
另外，海鱼中的Ω－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。
