你都吃过哪些杭帮菜,你爱吃杭帮菜吗,但是在杭州当地的吃货和美食家们看来,江南驿、中国杭帮菜博物馆、天香楼、陆记饭庄、奎元馆也都是杭州的老牌餐厅,杭州菜在全国范围内都很流行,油爆虾和炸带鱼必吃,杭州凯悦酒店湖滨28餐厅,下面聊聊几个杭州经典的餐厅。
杭州有哪些老牌餐厅
近年来， 杭州菜在全国范围内都很流行， 比如“绿茶”、“外婆家”、“白鹿”等等。这些餐厅的共同特点是平民且廉价， 但是在杭州当地的吃货和美食家们看来， 它们就是装修风格不错的连锁快餐厅， 没有杭州的经典菜式出现的可能性。
下面聊聊几个杭州经典的餐厅。
老头儿油爆虾。从隐藏于街巷里的苍蝇馆子变成了现在有十几家连锁的大品牌。油爆虾和炸带鱼必吃。据说油爆虾的原料选用的是德清田间水沟里养殖的河虾， 十分鲜甜。
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅。被英国的《餐厅》杂志列为亚洲50强的餐厅。杭帮菜打卡圣地， 推荐金牌扣肉、宋嫂鱼羹、江南富贵鸡、炸烹大花虾。主厨曾经说， 把好原料烧出好味道， 但是味道又不能脱离传统菜的味道， 比较费劲， 也十分难得。
德明饭店。这是一家没有菜单的饭店， 老板朱德明依然奋战在厨房第一线。到了饭点， 最好提前去， 否则要排很久的队。推荐腊笋烧肉、油豆腐烧肉、油爆虾， 他们家的卤味也值得一尝， 如卤大肠、卤三鲜、卤鸭等等。
西子湖四季酒店金沙厅。酒店隐匿在一片湖滨的园林里， 与外界的喧闹彻底隔离， 周围都是水草， 在这里吃饭， 时间也变得慢了下来。推荐几道特色菜：古越陈酿煮花螺、金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼、八宝鸭等等。
此外， 江南驿、中国杭帮菜博物馆、天香楼、陆记饭庄、奎元馆也都是杭州的老牌餐厅， 味道不错， 有机会去杭州， 一定要试试。
你爱吃杭帮菜吗？你都吃过哪些杭帮菜？
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一只爱吃的小肥虾， 带你领略美食背后的趣味与文化。^_^杭州有哪些传统美食
谢谢悟空小秘书相邀！
杭州的特色美食有：东坡肉， 西湖醋鱼， 葱包烩等。
东坡肉
西湖醋鱼
葱包烩
片儿川
杭州小笼包
杭州猫耳朵
杭三鲜
虾爆鳝面
定胜糕
宋嫂鱼羹
杭州酱鸭
干炸响铃
龙须酥
蜜汁火方
西湖莼菜汤
叫化童子鸡
吴山酥油饼
西湖藕粉
苏式糕点
蟹黄汤包
生煎
龙井虾仁
天目笋干
