香煎马鲛鱼【材料】：马鲛鱼 500克、姜 葱 适量、盐一茶匙、料酒一汤匙【做法】：1、马鲛鱼切片后冲干净血水,这么大条马鲛鱼的做法多种多样,其中就包括了海南的名菜 -- 香煎马鲛鱼,2.可以水族箱繁育的品种：黑边公子小丑 、美国草莓 、蓝灯虾虎 、透红小丑 、黑红小丑 、番茄小丑 、金灯虾虎 、金透红小丑 、公子小丑、双带小丑 、黑双带小丑 、银背小丑 、蓝线 、日出龙,放入马鲛鱼,如果铲不进去那就还不适合翻面,就是对马鲛鱼味美的赞誉,简述宠物鱼的分类1.新手可以尝试的品种：黄尾蓝魔、公子小丑、双色古B、蓝吊、黄三角倒吊、狐狸鱼、西瓜刨、黑白关刀、人字蝶、泗水玫瑰 、玫瑰 、紫雷达 、雷达 、青魔 、双色草莓 、斑马虾虎 、蟋蟀(绿色) 、蟋蟀(柠檬色) 、红线虾虎 、美国红鹰 、金灯虾虎 、蓝灯虾虎 、金点虾虎 、尾斑钝虾虎 、钻石哨兵 、粉点虾虎 、金色虾虎 、尖嘴鹰 、喷射机 、黑肚弹 、鸳鸯炮弹 、三角炮弹 、魔鬼炮弹 、长须狮子鱼 、月眉蝶 、大眼鸡 、六线狐 、红鹦鹉 、珊瑚美人 、美国草莓 、粉红雀。
简述宠物鱼的分类
1.新手可以尝试的品种：
黄尾蓝魔、公子小丑、双色古B、蓝吊、黄三角倒吊、狐狸鱼、西瓜刨、黑白关刀、人字蝶、泗水玫瑰 、玫瑰 、紫雷达 、雷达 、青魔 、双色草莓 、斑马虾虎 、蟋蟀(绿色) 、蟋蟀(柠檬色) 、红线虾虎 、美国红鹰 、金灯虾虎 、蓝灯虾虎 、金点虾虎 、尾斑钝虾虎 、钻石哨兵 、粉点虾虎 、金色虾虎 、尖嘴鹰 、喷射机 、黑肚弹 、鸳鸯炮弹 、三角炮弹 、魔鬼炮弹 、长须狮子鱼 、月眉蝶 、大眼鸡 、六线狐 、红鹦鹉 、珊瑚美人 、美国草莓 、粉红雀。
2.可以水族箱繁育的品种：
黑边公子小丑 、美国草莓 、蓝灯虾虎 、透红小丑 、黑红小丑 、番茄小丑 、金灯虾虎 、金透红小丑 、公子小丑、双带小丑 、黑双带小丑 、银背小丑 、蓝线 、日出龙。
3.适合微缸饲养的品种：
瑞士狐 、月眉鸳鸯 、蓝线鸳鸯 、蟋蟀(褐色) 、蟋蟀(柠檬色) 、蟋蟀(绿色) 、蟋蟀(黄色) 、蟋蟀(黑色) 、红线虾虎 、雷达 、紫雷达 、紫玉雷达 、蓝灯虾虎 、金灯虾虎 、黄纹虾虎 、黑天线虾虎 、大帆鸳鸯 、金点虾虎 、大帆虾虎 、金色虾虎 、红斑节虾虎 、红面虾虎 、四驱车 、琴尾鸳鸯 、黑线鸳鸯 、红海鸳鸯 、红斑琉璃虾虎 、绿纹虾虎 、箭龙 、橙尾瑞士狐。
4.小丑鱼类：
公子小丑 、蓝纹小丑 、黑红小丑 、红双带小丑 、透红小丑 、银背小丑 、黑边公子小丑 、咖啡小丑 、黑双带小丑 、番茄小丑 、金透红小丑 、黑白公子小丑 、鞍背小丑(褐色) 、白额小丑 、三带小丑 、印度红小丑 、双带小丑 、宽带小丑 、黑单带小丑 、玫瑰小丑 、阿曼小丑 、澳洲小丑 、伯爵小丑。
5.其它海水观赏鱼类：
雀鲷 、倒吊 、蝶鱼 、小型神仙 、大型神仙 、炮弹鱼 、青蛙 、狮子鱼 、拟雀鲷 、隆头鱼(珊瑚安全) 、隆头鱼(伤害珊瑚) 、鮟鱇 、蝙蝠鱼 、天竺鲷 、狐狸鱼 、剥皮鱼 、箱鲀鱼 、鲀 、石鲈鱼 、小带鳚科 、鳚科 、鹰鱼、格 、金鳞鱼 、滤沙型虾虎 、与虾共生型虾虎 、小虾虎 、海金鱼 、花鮨 、海马 、海龙 、鲨鱼 、海鳗 、石斑鱼 、鳐鱼。
6.其它海水观赏鱼：
金线鱼 、捷克飞刀 、红肠 、黄斑虎 、鳗鳚 、蓝面鸳鸯 、紫鸳鸯 、红线鸳鸯 、线纹环盘鱼 、大帆鸳鸯 、蓝点鸳鸯 、七夕鱼 、黑七夕鱼 、神像 、双色山羊 、胡子鲶 、灯眼鱼 、刀片鱼 、高鳍石首鱼 、孔雀鲆 、川纹笛鲷 、黄山羊 、黑背笛鲷 、帆鳍笛鲷 、黄金鲹 、海蛾 、铁头刀 、飞角鱼 、吸盘鱼 、松球鱼 、印度丝鲹 、暗色后颌。
这大概是什么鱼，怎么做好吃
马鲛鱼又叫鲅鱼，价格稍贵，如果买的比较大的，整条有50多公分长，要三十五块一斤，切五片厚点的搭点鱼头就花了六十多块钱。皮有点黑，其肉质紧实味美，营养价值高，民间有句话叫做“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳”，就是对马鲛鱼味美的赞誉。
这么大条马鲛鱼的做法多种多样，但最好吃的做法还是煎着来吃，纪录片《舌尖上的中国》的第一集 “自然的馈赠” 中，就专门摄制了海南的好几种地道海鱼佳肴，其中就包括了海南的名菜 -- 香煎马鲛鱼。不需要什么多余的调料，原汁原味的很是香啊，而且没有多余的刺，一筷子下去一大块肉，非常适合老人和小孩食用。
香煎马鲛鱼
【材料】：马鲛鱼 500克、姜 葱 适量、盐一茶匙、料酒一汤匙
【做法】：1、马鲛鱼切片后冲干净血水，撒上盐，把每一片都抹均匀；
2、倒入料酒，腌制二十分钟，腌制好后倒掉多余的水；
3、先热锅，放入姜片把锅底都抹一遍，这样可以防止粘锅；
4、然后倒入油，放入马鲛鱼，开中小火来煎，不能太心急着翻面，那样容易烂，要煎到表面的边缘都开始变白，用锅铲一铲就能铲起来那样才行，如果铲不进去那就还不适合翻面；
5、两边都煎成焦黄色后撒入姜丝和葱花，盖盖焖五秒即可；
【小提示】：鱼先腌制入味，煎鱼的时候就不用下盐了；
