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炮弹鱼怎么做好吃
大家好，我是小欧，今天来回答一下楼主的问题“炮弹鱼怎么做好吃“
1：剥皮，去头 这种鱼比较腥，适合用重味
2：把炮弹鱼洗净，用腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
3：洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
4：起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。
5：留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料
6：鲜鱼加入拌匀即可。
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2：把炮弹鱼洗净，用腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
3：洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
4：起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起，沥油备用。
5：留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料
6：鲜鱼加入拌匀即可。
