这也是一些人喜欢吃青鱼而且不喜欢吃草鱼的原因了,青鱼价格仍然会上涨2.00元/斤左右,目前青鱼的价格和实用价值都比其他鱼要贵,青鱼与草鱼价格不同,这种青鱼石一般是越大的鱼,对于一些人来说草鱼和青鱼有时分不清,那么青鱼石可能有的不太了解这个,青鱼也叫螺蛳青鱼。
请问现在菜市场的青鱼价格是多少市场行情怎么样
今日全国青鱼平均价9.00元/斤， 不过农贸市场上零售价格规格10斤以下， 10元/斤左右， 规格10斤以上的12.5元元/斤——16.00元/斤左右。 青鱼与草鱼价格不同， 在我们当地是把青鱼与草鱼分开定价销售， 青鱼比草鱼贵2.00元/斤左右。
现在是青鱼销售黄金期， 青鱼也就是元旦——春节期间市场火爆， 价格上涨， 春节后青鱼市场逐渐冷淡， 价格回落。 在农村， 现在农民都富裕起来了， 过年腌制腊鱼， 首先青鱼， 而且规格10斤以上的青鱼价格昂贵。 眼下农民开始晒鱼干了， 青鱼价格开始上涨了。 预计， 元旦之后， 青鱼价格仍然会上涨2.00元/斤左右， 而且一天一样价格的涨。 鱼与“余”谐音， 象征着年年有余， 过年“团圆饭”必须吃鱼， 腌制腊鱼， 农村人很讲究， 必须是草鱼或青鱼， 规格越大越好， 小青鱼没人要。 因此， 青鱼元旦后， 价格会上涨一点。
我们当地春节黑鱼、鲫鱼、鲶鱼不能吃， 青鱼肉质鲜嫩， 吃起来不“柴”， 皮下胶原蛋白多， 营养丰富， 另外， 青鱼油脂多， 吃起来香， 农民都选择青鱼购买过年， 一到腊月， 青鱼价格就涨价。
元旦之后， 青鱼是不愁销路的， 价格也最高， 养殖户应该在元旦后， 尽快捕捞上市销售， 过完春节， 青鱼就不值钱了。 青鱼是杂食动物， 人工养殖由于饵料充足， 营养均衡， 生长速度快， 养殖两年就可上市销售， 青鱼食草， 但人工饲养， 以蚕豆、玉米、大豆及骨粉、鱼粉、贝壳粉为饲料， 青鱼对水质要求苛刻， 水质透明度35㎝——45㎝， 溶氧量4——6毫克/升， PH值6——8pmm， 水温15°C以上。 高温要增氧换水， 养殖户一般都在元旦之后捕捞上市。 今年青鱼价格比去年高， 受猪肉价格影响， 青鱼价格还有上涨空间。 由于青鱼价格稳定上涨， 青鱼人工养殖规模也在扩大， 青鱼市场也就在每年元旦——春节期间， 过完年， 也就没有人购买了。 青鱼春节前市场庞大， 需求量上升， 青鱼供不应求， 消费者购买宜早不盆迟， 元旦之后肯定涨价。
青鱼养殖成本太高， 饲养周期较长， 市场春节需求量大， 价格一直不菲， 今年青鱼价格已经比去年同期高了， 预计春节前， 青鱼价在12.5元/斤——16.00元/斤左右。
以上纯属长江老农一家之言， 仅供参考。 欢迎大家评论交流分享。
农民野外钓到八十斤青鱼， 售卖五千块钱划算吗里面的鱼青石会不会不止五千
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对于一些人来说草鱼和青鱼有时分不清， 因为长的比较像的原因， 所以导致不容易分辨， 其实青鱼也属于草鱼的一种， 只不过青鱼对于草鱼来说个头还是比较大的， 一般的青鱼长到百八十斤都很正常， 对于口感上来说青鱼的肉质比较鲜嫩， 而且鱼刺特别的少， 这也是一些人喜欢吃青鱼而且不喜欢吃草鱼的原因了， 不过青鱼一般在市场上卖的不多， 一般多见的都是在水库或者一些较大的池塘里有一些养殖户专门喂养一些青鱼！目前青鱼的价格和实用价值都比其他鱼要贵！
青鱼也叫螺蛳青鱼， 我们老家这里叫螺丝青， 这种青鱼喜欢在水的下层活动， 因为水的下层生长着这些小螺蛳， 和一些小虾之类的生物， 青鱼了主要的食物都是它们， 所以青鱼喜欢在水下层活动， 一般钓鱼也容易钓到这种青鱼， 不过也有的人运气比较好， 可以钓到这种青鱼， 一般在水库钓的青鱼一般都不会小， 就像题主所说的钓了一只八十斤左右的青鱼， 也是非常少见的， 对于卖到5000块划算吗？我个人感觉这个价格也挺划算的， 从单纯的鱼肉来说， 现在市场价格也就10多块钱一斤， 如果行情好的话给你算到一条能卖到1000块吧， 你觉得卖5000不赚吗？其实也是比较划算的！
题主也所提到了， 青鱼身上的青鱼石的问题， 那么青鱼石可能有的不太了解这个， 青鱼石顾名思义就是长在青鱼头部的一种石头， 主要得用途是用来辅助青鱼平时在吃一些有硬度的食物起到辅助的作用， 比如一些螺蛳类的食物， 由于螺蛳外壳坚硬所以需要用青鱼石辅助咬碎， 然后才能进入青鱼的食道内， 不过现在有的大鱼身上也有， 比如我们常吃的大头靠鱼， 身上就有一种石头！对于这种青鱼石在我们农村这里一般都是给小孩子带在身上避邪的一种首饰， 老人说这种青鱼石小孩带在身上也是一种比较好的寓意， 不过一般有比较好的避邪效果的话必要选用比较大的青鱼石比较好， 比如题主钓的这种青鱼出的石头就是属于上品了， 其价格也不菲！
这种青鱼石一般是越大的鱼， 出的石头就会越大， 由于目前市场不多， 现在也被很多人用来打造首饰或者一些工艺品， 由于质地坚硬也具有一定的收藏价值， 目前也是被很多人所喜爱， 对于题主所说的5000块， 是只赚不赔的， 由于青鱼石还含有一定的水分， 所以出去水分最多能卖到1000多块， 所以有人出5000块， 已经物超所值了！这里也要建议大家吃青鱼的时候不要忘了把青鱼石取下来啊， 做成你喜爱的小饰品也是不错的！以上纯属个人观点， 如有不全面还望大家补充， 欢迎下方留言评论！
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