熟鸡胸肉怎么做好吃鸡胸肉,食材：鸡胸肉300克 味精3克冬笋50克 香油2克青椒30克 葱20克红椒10克 姜10克干辣椒 20克 蒜10克料酒5克 干淀粉 100克酱油2克 醋3克盐3克,把鸡炸成酥脆出锅,鸡胸肉都有哪些好吃的做法大家好,步骤3鸡胸肉弹嫩的关键:锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒,4.撕好的鸡丝里加入盐,用料:鸡胸肉一块、盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、蒜末2勺、淀粉1勺、橄榄油5g、清水50ml步骤1一块鸡胸肉对半横切成平均的两片,把煮好的鸡胸肉捞出晾凉。
熟鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉， 是鸡身上最大的两块肉。 肉质细嫩， 滋味鲜美， 营养丰富， 能滋补养身。 鸡胸肉蛋白质含量较高， 且易被人体吸收入利用， 有增强体力， 强壮身体的作用， 是很多减脂餐的首选。
熟的鸡胸肉有很多做法， 今天我就跟大家分享一个干椒手撕鸡的做法。 这道菜的特点是酥脆爽口， 咸鲜微酸， 糊辣味。
烹调：炒烹 味： 糊辣。
食材：
鸡胸肉300克 味精3克
冬笋50克 香油2克
青椒30克 葱20克
红椒10克 姜10克
干辣椒 20克 蒜10克
料酒5克 干淀粉 100克
酱油2克 醋3克
盐3克。
1.新鲜鸡胸肉放到水里煮20分钟， 把煮好的鸡胸肉捞出晾凉， 顺着纹路撕成条， 不要撕得太粗。
2.青红椒切成筷子粗的小条， 长四公分， 宽半公分， 冬笋也切成小条， 整个干辣椒用水泡上， 姜切成片， 蒜也切成片， 葱切成滚刀块。 3.兑汁：碗中加入料酒， 酱油， 醋， 盐， 味精， 少许的水， 香油。
4.撕好的鸡丝里加入盐， 料酒， 酱油拌匀。 下入干淀粉。 让干淀粉均匀的沾在鸡丝上。
5.锅中做水， 加入盐， 冬笋焯一会儿， 捞出控干水份。
6.锅内加入油， 油五成热时， 下入鸡丝， 把鸡炸成酥脆出锅。 油锅中下入冬笋， 过油捞出。 7.锅内加底油， 拉出锅， 加入干辣椒煸炒， 干辣椒变成棕红棕色， 加入葱姜蒜， 加入炸好的鸡丝。 加入兑好的料汁， 翻炒均匀， 出锅。
一道好吃的干椒手撕鸡就做好了！
鸡胸肉都有哪些好吃的做法
大家好， 我是做菜有一手。 鸡胸肉是减脂路上不可缺少的肉食， 我今天教你们做一道一口就爆汁的嫩煎鸡胸肉！ 要好好看哦， 不然做不好的话鸡胸肉就会很柴， 越嚼越累。
用料:鸡胸肉一块、盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、蒜末2勺、淀粉1勺、橄榄油5g、清水50ml
步骤1
一块鸡胸肉
对半横切成平均的两片， 再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
步骤2
鸡胸肉放入碗中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉（淀粉是为了让鸡胸肉更嫩）， 搅拌均匀， 腌制30分钟使其充分吸收。
步骤3
鸡胸肉弹嫩的关键:锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒， 下腌好的鸡胸肉， 两面各煎15秒左右使表面略微变色。
步骤4
接着倒入50ml清水，
盖上盖子小火闷2分钟左右至水分收干， 转中火， 两面各煎20秒， 至其表面呈金黄色。
步骤5
接着就可以出锅装盘啦， 可以配点蔬菜沙拉更好。
做的时候要注意哦， 用水汽闷熟鸡胸肉， 肉质更嫩， 鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁， 做的时候要仔细哦。 非常好吃的鸡胸肉做法， 赶紧试试吧！
