豆豉鱼怎么做豆豉鱼是一道在四川和湖北等地区比较有名的菜,2、把鱼肉下油锅,加入鱼一起翻炒片刻出锅装盘,蒸鱼的豆豉能用来做什么豆豉是粤菜常用的辅助食材现在我列几道常用的做法希望能帮到您：1.豆豉鲮鱼炒油麦菜2.豆豉蒸排骨3.虎皮尖椒4.豆豉蒜粒蒸南瓜5.豆豉蒸鲳鱼6.豆豉炒苦瓜7.沙姜豆豉炒土鸡,姜下锅爆香,出锅就可以了,凭着豆豉的咸香,豆豉。
豆豉鱼怎么做
豆豉鱼是一道在四川和湖北等地区比较有名的菜， 凭着豆豉的咸香， 鱼肉的脆嫩深受大家的喜欢。
今天谭谭就来和大家介绍一下豆豉鱼的做法。
准备主料:鲫鱼两条， 香辣豆豉等调味品。
1、把鱼肉洗干净用料酒， 盐去腥味。腌制十五到二十分钟。
2、把鱼肉下油锅， 炸至酥脆捞出装盘。
3、在锅内留底油， 豆豉， 姜下锅爆香， 加入鱼一起翻炒片刻出锅装盘。
4、淋上少许生抽上锅蒸十分钟， 出锅就可以了！ 这样一道美味的豆豉鱼就做好了。
蒸鱼的豆豉能用来做什么
豆豉是粤菜常用的辅助食材现在我列几道常用的做法希望能帮到您：
1.豆豉鲮鱼炒油麦菜
2.豆豉蒸排骨
3.虎皮尖椒
4.豆豉蒜粒蒸南瓜
5.豆豉蒸鲳鱼
6.豆豉炒苦瓜
7.沙姜豆豉炒土鸡
