将适量的奥尔良腌料和水放入鸡翅中,今天就来做一道简单的奥尔良烤鸡翅奥尔良烤鸡翅食材：奥尔良鸡翅腌料半袋,选择烤箱烤鸡翅,奥尔良烤翅的配方是什么怎么制作能和麦当劳的一样好吃新奥尔良烤鸡翅,新奥尔良烤翅就是它们中间最受欢迎的烤肉品种,使鸡翅烤制出来更加嫩滑,在中国是对烤鸡翅味道的一种叫法,在鸡翅上 划两道刀口可以使鸡翅更便于入味。
奥尔良腌料哪个牌子最正宗
特味浓、极美滋、味之院奥尔良腌料都挺好的。 下面是味之院奥尔良腌料的使用方法，可以参考一下。 使用比例：：35g料：35g水：500g肉
1，将新鲜的鸡翅洗干净，每个中间用刀划开，这样更入味。
2，将适量的奥尔良腌料和水放入鸡翅中，拌匀，用保鲜膜盖上腌制，腌制时间越长越入味。
3，烤箱200度预热，然后将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，中层烤30分钟左右。
4，烤至金黄色，中间最好翻一次，外焦里嫩，即可食用。
奥尔良烤翅的配方是什么怎么制作能和麦当劳的一样好吃
新奥尔良烤鸡翅，在中国是对烤鸡翅味道的一种叫法。 实际上它是一种烤制方法，一般简称“奥尔良”。
新奥尔良，美国南部的一个城市。 濒临墨西哥湾，是路易斯安那州一个重要的港口城市。 在新奥尔良的菜系当中，辣椒是必不可少的主要成分。 这源于辣椒是该地区的主要盛产作物之一，更源于新奥尔良人对辣椒的偏爱。 在新奥尔良，辣椒有更深的内涵，代表着一种文化。
除了辣椒， 新奥尔良的肉汁烩饭和烤肉也成为当地人的专宠。 番茄，青椒，洋葱，百里香，西芹，月桂，蒜，胡椒，糖，辣椒粉林林总总的调料 构成了它的骨架，搭配各种食材，成就各式美味。
印第安人的原始烤肉，也在后来发展的过程中与当地饮食文化相融合。 他们坚持保留肉的原汁原味儿。 各种调味食材的加入也都是为这一宗旨服务的。 新奥尔良的烤肉，辣中带着甜香，肉中的香气能萦绕整个的餐厅。 而在其中，新奥尔良烤翅就是它们中间最受欢迎的烤肉品种。
鸡翅是鸡身上最好吃的部位，非常的嫩。 鸡翅受到很多人的喜爱，特别是儿童。 鸡翅不但好吃，而且营养价值也很高。 而且做法多样，可炸可烤。
今天就来做一道简单的奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅
食材：奥尔良鸡翅腌料半袋，鸡翅1斤（以上原料，超市均有售），葱段，姜片，蜂蜜适量，蚝油15克，生抽10克，料酒适量，生粉20克，柠檬四片。
做法：1，先把超市中买来的鸡翅解冻，并且沥干水，为确保腌制入味，在鸡翅中上下两面各划上两刀。
2，奥尔良腌料，倒入碗中，加30克清水，充分溶解拌匀，再加入鸡翅腌渍，确保鸡翅均匀粘上腌料，加入葱段，姜片，蚝油，生抽，料酒，并用手抓5分钟，使鸡翅入味，最后加生粉拌均。
3，密封入冰箱冷藏4个小时，中途拿出来上下翻拌两次，以便使味道能更加的腌透。 把烤箱提前预热， 选择烤箱烤鸡翅，烤盘上垫一层锡纸，避免粘盘。 将鸡翅一个个均匀摆在烤盘上，放到烤箱里，选择快热模式，200度，烤15分钟。
4，把蜂蜜取出，略调适量水备用，烤过15分钟，鸡翅基本已经快熟了，取出，上下两面刷上蜂蜜，再翻面，继续烤，温度不变，时间依然定到10分钟。 等到时间到了，关烤箱，继续焖2分钟，鸡翅会更加的入味儿，之后取出就可以食用了。
【小贴士】
1，在鸡翅上 划两道刀口可以使鸡翅更便于入味， 加葱姜，柠檬片，可以去除鸡翅的腥味，增加香味。
2，加入生粉可以有效的锁住鸡翅内的水分，使鸡翅烤制出来更加嫩滑。
3，可以根据个人口味，调节烤制时间长短和温度，一般时间长，口感就会焦香偏脆，时间短会更加细嫩。
我是伯爵lwh。 一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。 如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！
