所以多吃生蚝不仅不会长胖,虽然生吃生蚝从营养价值上来讲,我的建议是生蚝还是吃熟好,生蚝有什么突出的营养价值吗大家好,生蚝又叫牡蛎,会比熟生蚝价值大,生蚝大家肯定都不陌生了,生蚝现在是吃的跟不上生产了。
生蚝有什么突出的营养价值吗
大家好，我是食来云来，又来给大家分享美食啦。 几乎每个家庭都会有一个小孩，小孩子的存在给一个家庭增添了不少欢乐，也是家里最受宠的那一个。 对于家长来说，小孩子能够健康成长就是最重要的，所以如果家里的小孩个子不高，家长们就会很着急，给小孩买各种各样的钙片。 市场上钙片种类太多了，有的钙片并不能被人体吸收，吃太多反而会影响小孩子的健康，其实想要给孩子补钙，通过食补的方法是最好的，补钙的食物有很多，其中有一些大家都知道的，比如牛奶，牛奶的钙含量就很高，还含有蛋白质等等营养物质。 今天小编就给大家介绍一种食材，吃10瓶钙片，都不如吃点它，小孩吃补脑长个，女人吃降脂减肥！
生蚝大家肯定都不陌生了，大街小巷常见的烤生蚝，葱花和小米椒洒在生蚝上面的粉丝上，那真是极致的美味了！ 这么好吃的东西，难道不是原来就有的吗？ 生蚝也是以前入侵的物种之一！ 只不过大厨们也把它给下菜了。 生蚝现在是吃的跟不上生产了，所以多了许多的人工养殖。 可在国外不同，国外有的地方生蚝的数量都泛滥成灾了，但外国人们不知道生蚝的食用价值，果然，中国真是个美食大国啊！
生蚝又叫牡蛎，是天然滋补“良药”，民间有句谚语“南熊掌北牡蛎”。 苏东坡在《食蚝》中提到“己卯冬至前二日，海蛮献蚝……”我们知道，生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，一直可以食用到来年的5月份，但是进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，即4月初的生蚝都很肥美。
牡蛎不仅味道极其鲜美，滋补保健的作用也被古今中外所称道。 它被比喻为“深海牛奶“，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。 牛黄酸的物质，这种物质可以降低体内的胆固醇，还能降低血脂，所以多吃生蚝不仅不会长胖，还有减肥的效果。 富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。 含有铁与铜，增进女人的气血，滋容养颜。 它被称作 “海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质，提高免疫力，抑制衰老。
但是它的营养价值却是非常高的，其中含有丰富的钙、铁、锌以及蛋白质，可以说是一道非常不错的滋补“神器”了。 它能够为人体提供所需的钙铁锌。 使得孩子的骨骼发育得到及时的营养补充。 而且还能够提高孩子自身的免疫力，防止在长高的过程中因生病而耽误生长。
牡蛎在生活中，一般有喜欢生吃的，也有喜欢蒸着吃的，而小编在这里建议大家还是不要生着吃。 毕竟不是非常的健康。 而现在烧烤摊上也有做生蚝的。 吃起来也是非常的美味，不过这种吃法，还是比较适合成年人群，而对于小孩子来说，焖煮的做法才是他们的最爱。
生蚝是吃生的好，还是熟的好
非常感谢邀请做答：
笔者作为一个广东沿海地区的吃货，我的建议是生蚝还是吃熟好！ 这是为什么呢？
虽然生吃生蚝从营养价值上来讲，会比熟生蚝价值大。 但目前而言全球范围内，符合直接生吃的生蚝产自北美，日本，欧洲等少数海域。 咱们大多数人一般情况下，很少能买到可靠卫生的可以直接生食的生蚝！
现在国内你所能见到的生蚝，一般为养殖生蚝况且现在的海域或多或少都受到工业或城市废弃物的污染。 根本达不到，生食标准。 如果生食，你有可能只能忍受上吐下泻的痛苦了！
若养殖环境不好，生蚝还有可能携带很多寄生虫，细菌特别是诺瓦克病毒，如果不小心误食那享受美味的美好初衷，就变成了梦魇。
另外分享几条小技巧：
①选购生蚝时，一定要买闭合紧密的，外壳已经张开的不要买。
②蒸着食用生蚝，要等锅内水开后，放入生蚝煮开壳，再煮上4/9分钟。
③煮着食用，煮到生蚝壳完全张开，再煮3—5分钟即可。
④烹煮后无法张开的生蚝，不要食用。
生蚝是男人的加油站，经常使用两性关系更加和谐哟！ 祝你们家庭生活幸福美满！
