荔枝冷藏后再吃就不会上火了是真的吗?荔枝上火还是降火

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荔枝冷藏后再吃就不会上火了是真的吗

吃荔枝上火不上火,与冰冻冷热关系不大。  荔枝属于发性的食物,本质就属火,虽然冷冻起来吃感觉很清爽,但它内在促使体内火气旺盛的物质不可能被冻住吧,微小的分子结构还是要发挥作用的,所以还是会引起一些上火的症状,比如痰多,比如头痛等。少吃,就不上火。过犹不及。  吃荔枝的方法:  把荔枝连皮浸入淡盐水中,冰后食用,可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还能解吃荔枝多而产生的滞和泻。

荔枝上火还是降火

荔枝上火还是降火

传统医学认为荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效。因荔枝性热,多食易上火。

如果吃荔枝上火,可适当吃凉性的食物。凡属寒、凉性质的食物,多具有滋阴、清热、解毒等作用,能够保护人体阴液,纠正热性体质,或治疗热性病证,主要用于热性体质和热性病证;而属温、热性质的食物多具有助阳、温里、散寒等作用,能够扶助人体阳气,纠正寒性体质,或治疗寒性病证,主要用于寒性体质和寒性病证。配合荔枝可服用的水果有香瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子、橘等。但应当注意凉性的水果食物也不宜多吃,否则反而会寒凉伤及脾胃。

此外,现代医学认为,过量进食荔枝后易患“低血糖症”,也就是俗称的“荔枝病”,表现为头晕恶心、面色苍白、四肢冰凉、浑身乏力、大量出虚汗, 伴有腹痛、腹泻;严重者可出现昏迷抽搐、心律失常等危险情况。究其原因,荔枝内含有丰富的果糖,过食后大量果糖来不及经肝脏转化酶转化成葡萄糖,积聚在体内,使血液中葡萄糖含量严重不足。尤其是小儿和老人,他们体内的转化酶原本就少。故不应多食。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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