这些狮子鱼生活的地方虽然不是海沟最深的地方,就是一道“金毛狮子鱼”,吃“金毛狮子鱼”的享受金毛狮子鱼是很有分量的一盘硬菜,我要说的就是红星饭庄的招牌菜——金毛狮子鱼,但是科学家在马里亚纳海沟8145米的海床上发现了一种狮子鱼,尤其爱这名字好听、吃着也好吃的“金毛狮子鱼”,马里亚纳海沟是地球上海洋最深的地方,故名“金毛狮子鱼”。

石家庄哪里有好吃的金毛狮子鱼

感谢邀请！话说，河青君可是最爱吃鱼了，尤其爱这名字好听、吃着也好吃的“金毛狮子鱼”！

来来来，容河青君咽下口水来跟你好好介绍一番~对，没错，我要说的就是红星饭庄的招牌菜——金毛狮子鱼。

先来说红星饭庄，红星饭庄的前身是上世纪三十年代开办的“大春芳”饭店，原是一家私企，卖着山东菜、保定菜还有石门本地菜，上世纪五十年代公私合营变成了国有企业，1969年改名为“红星饭庄”，是当时河北省唯一一家涉外餐厅，可见其档次之高。

“金毛狮子鱼”的由来

当时饭店调集了一大批名厨来此掌勺，在“狗不理”的基础上创新出了红星包子，还有几道非常经典的菜色，哪怕放到今天都是独一无二的，其中的佼佼者，就是一道“金毛狮子鱼”。

“金毛狮子鱼”由一代冀菜大师袁清芳创制，色泽金黄，形状蓬松似狮子，故名“金毛狮子鱼”，从卖相上来看就觉得这道菜颇费功夫，鲤鱼要提前冷藏四个小时，便于改刀，将鱼身两面上下交叉片成薄片，每片均与鱼身相连，然后再用剪刀剪成一条条宽五毫米的细条，简直就是手艺和耐心的双重考验。

“金毛狮子鱼”的制作工艺

此菜在冀菜中有着特殊的地位，因为它对操作手法有近乎苛刻的要求：炸制定型时必须双手抓住鱼骨两端，紧贴油面，100多度的高温把很多师傅的手指都熏得脱皮了，最后结成厚厚的茧子，所以手指上的茧子厚不厚，往往是衡量一个厨师“狮子鱼”功力的主要指标。

吃“金毛狮子鱼”的享受

金毛狮子鱼是很有分量的一盘硬菜！四斤多的鱼是什么概念？来，大家看下对比图就知道了。

金毛狮子鱼虽和“松鼠鱼”有异曲同工之妙，但因鱼肉剪成丝状，鱼骨除了背脊大刺其余全部炸酥，可一并食用，每一根鱼肉挂汁都十分均匀，特别入味，吃起来酥脆酸甜，口感极佳。

从鱼身上一根一根把肉撅下来，像是在掰树枝，酥脆酸甜的外壳包裹着鲜嫩的鱼肉，美味无比，炸透了的地方鱼味没有那么大，竟然有点像在吃糖醋里脊，一道菜能吃到两种风味，真真神奇~

这独一无二的金毛狮子鱼，视觉、味觉感受都杠杠的！有机会，河青君想再和ta约一次会！你呢？爱吃鱼吗？吃过咱国际庄大名鼎鼎的“金毛狮子鱼”吗？转发给你爱吃鱼的家人朋友，丰富大家的选择！

文/河北青年报

/杜璐宁

马里亚纳海沟7000米以下超深渊狮子鱼是如何生活的

首先，我发自内心的佩服这些生活在马里亚纳海沟的鱼儿们。能够在这寒冷、黑暗、高达1100个大气压力的深海生活，它们实在是太强悍了。

马里亚纳海沟是地球上海洋最深的地方，这里的最深的地方是11034米。电影《阿凡达》的导演詹姆斯卡梅隆曾经在2012年3月份只身一人乘坐“深海挑战者号”潜水器下潜到了马里亚纳海沟。他在马里亚纳海沟的海底只呆了不到3个小时，用专门制造枪管的钢材打造的潜水器已经承受不了海沟巨大的压力，开始出现故障。卡梅隆极不情愿的提前返回海面。他认为这里是地球上最像外星球的地方。

图示：卡梅隆准备下潜马里亚纳海沟

然而人类望而却步的极度深寒的深海，仍旧是很多生物的家园。在卡梅隆采集的深海样本中，发现了大约20000个微生物以及一些等足类动物和像虾一样的端足类动物。这些动物能够在这里生活的确是令人不可思议。

问题中提到的狮子鱼通常是生活在深度50米左右的浅海中。但是科学家在马里亚纳海沟8145米的海床上发现了一种狮子鱼。这些狮子鱼生活的地方虽然不是海沟最深的地方，但是这里的海水压力也是非常巨大的。海底8000米深的地方的海水压力也是海洋表面大气压的800倍，压力也是相当恐怖的。

图示：生活在马里亚纳海沟的鱼类

这些鱼类为了适应海底巨大的压力，身体结构发生了相应的变化。它们的骨骼变得非常的薄，容易弯曲。肌肉组织也非常的柔韧，表皮没有了鳞片，只是一层薄膜。身体内充满了水分，这样可以保持身体内外压力平衡。这样它们即使在8000多米的深海也不会被巨大的海水压力压扁。

图示：生活在马里亚纳海沟的鱼类

与生活着这里的鱼类不同的是人类制造的潜水器为了保证人类的正常生存的需要，内部只有一个大气压，而外部却面临着1100个大气压的压力。内外压差太大，因此在海沟底部用不了多久就会被压扁的。

大家对这个问题是怎么看的呢？欢迎点评！