甜米酒吃起来会更好消化,甜米酒中含有的酒精还能促进血液循环,会不会影响宝宝大家都知道,但是另外一方面又觉得“月子酒”、酒酿(醪糟)等含酒精的食物,如果糖类物质进一步发酵还会生成有机酸和酒精,酒精会直接影响到婴儿的饮食和睡眠,甜米酒吃起来味道香甜,当哺乳的妈妈喝了酒之后。
女人吃甜酒酿有什么好处呢
甜酒酿,也叫醪糟,是我国传统的发酵食品,味道醇厚香甜,是很多人喜爱的食物。
酒酿是以糯米或大米为原料,加入发酵剂 (酒曲)发酵而成的一种食品。甜酒酿中主要的成分还是大米或糯米,富含碳水化合物,是人体获得能量的一个来源。和普通的大米或糯米相比,经过发酵后,碳水化合物会部分分解为葡萄糖或低聚糖,蛋白质也会分解为短肽或氨基酸,因此,甜米酒吃起来会更好消化。如果是消化功能不太好的女性,适量喝点甜米酒也是可以的。
除去大米中原有的营养成分,在发酵的过程中,还会有一些B族维生素的增加,这也是有些发酵食品的优点。甜米酒吃起来味道香甜,是因为有淀粉分解成糖类,如果糖类物质进一步发酵还会生成有机酸和酒精,酸酸甜甜的味道也会增加食欲,促进消化。
在有些地方,坐月子的产妇都有喝醪糟汤的习俗。虽然醪糟汤好消化,但由于有酒精,还是不建议孕产妇喝,酒精对胎儿和婴儿的神经系统、肝脏、心脏都有损害,所以能不喝就不喝,特别是有些自酿的甜米酒,发酵程度把握不好的话,酒精度数也是很高的,为了安全起见,还是不喝为宜。
甜米酒中含有的酒精还能促进血液循环,对于有些手脚冰凉、怕冷的女性来说也能起到暖身的作用。
甜米酒含有丰富的碳水化合物,消化吸收快,餐后升血糖速度也快,如果是血糖高或者肥胖的人群,最好也要少喝,如果要喝,也一定要把握好量。
酒糟对下奶有用吗,会不会影响宝宝
大家都知道,母乳的妈妈吃吃的东西一定要慎重,啊,一方面大家都很清楚,像腌制的食物,熏的辣的要少吃,但是另外一方面又觉得“月子酒”、酒酿(醪糟)等含酒精的食物,有助于妈妈产后滋补和下奶,但事实真的如此吗?
酒精的分子量小,水溶性和脂溶性都不错,所以它可以在血液中和乳汁中自由出入,母乳中的酒精浓度与母体血液中的酒精浓度是相同的。
当哺乳的妈妈喝了酒之后,酒精进入血液以后,母乳就变成了货真价实的含酒精饮料 。
大家都知道小宝宝的肝脏尚未发育成熟,对酒精的代谢能力差,比成人差非常多。这就是说对于成年人来说没有什么影响的酒精摄入量,对于婴儿来说主要是一点点都会引起问题。
目前已经有研究显示,酒精会直接影响到婴儿的饮食和睡眠,造成婴儿睡眠时间缩短和吃奶量减少。
如果哺乳期妈妈连续每天喝一杯或更多的酒,还可能会导致宝宝的生长迟缓和运动发育滞后。
对于哺乳的妈妈本身来说,喝酒还会影响乳汁的分泌量,妈妈体内的酒精会抑制催乳素的分泌,导致泌乳反射延迟,奶水排出减少。而且酒精公影响母乳的味道,可能导致宝宝厌奶。
看完了你还吃酒糟吗?我觉得为了你和孩子的身体健康,还是不要吃了。
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