干锅千页豆腐怎么做最好吃干锅千叶豆腐食材：五花肉,6、加入千页豆腐翻炒均匀,加入生姜丝、大蒜、葱丝翻炒均匀,蒜苗翻炒均匀,干锅千页豆腐怎么做才能做出饭馆的味道干锅千页豆腐怎么做才能做出饭馆的味道,干锅千页豆腐也是我非常喜欢点的一道菜,加少许鸡精翻炒均匀关火,放入千叶豆腐。
干锅千页豆腐怎么做最好吃
干锅千叶豆腐
食材：五花肉， 千叶豆腐， 蒜苗， 葱， 姜， 蒜瓣， 盐， 豆瓣酱， 生抽， 白糖， 香油， 鸡精， 香菜
做法
1·五花肉煮熟切片， 蒜苗清洗干净切段， 千叶豆腐切片。
2·锅里加油， 油热加入葱姜蒜爆香， 在加入五花肉翻炒。
3·然后加入豆瓣酱炒出香味红油， 放入千叶豆腐。
4·继续炒至豆腐上色， 加入生抽， 盐和少许糖， 蒜苗翻炒均匀。
5·倒入香油， 加少许鸡精翻炒均匀关火。
6·然后盛入干锅， 撒上香菜， 葱花即可。
7.边煮边吃， 越煮越入味， 好吃哦！！！
干锅千页豆腐怎么做才能做出饭馆的味道
干锅千页豆腐怎么做才能做出饭馆的味道？
去饭店吃饭， 干锅千页豆腐也是我非常喜欢点的一道菜。 端上桌， 滋啦滋啦的响， 焦香扑鼻， 豆腐软嫩入味， 着实下饭~
至于饭店里的具体做法， 我是并没有找哪位幕后大厨细细请教过的；但介于这是如此好的一道下饭菜， 而又介于自己这么一个大吃货， 在家里学着做， 那是必须的。
自己在家做的千页豆腐， 也许并不能百分百复刻饭店的做法， 但口感却绝对正， 跟饭店里的一样好吃哟~
【准备食材】：
千页豆腐1块、猪肉
胡萝卜、青辣椒、红辣椒、洋葱
生姜、大蒜、大葱
【做法】：
1、将所有的配菜切好备用；
2、热锅烧少许油， 放入五花肉煎至两面焦黄；
3、煎好的五花肉拔至一旁， 加入生姜丝、大蒜、葱丝翻炒均匀；
4、加入一大勺豆瓣酱炒出红油， 并与肉一起翻炒均匀；
5、加入青红椒丝， 红萝卜片一起翻炒均匀；
6、加入千页豆腐翻炒均匀；并加适量清水稍微炖煮；
7、加适量盐、生抽调味；
8、取另外一只锅， 底部铺上洋葱丝；倒入前面炖得差不多的千页豆腐， 开火继续煮一分钟即可上桌。
超级下饭的千页豆腐， 味道绝对不输饭店里吃到的， 你学会了吗？
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