春砂仁的功效与作用是什么?春砂仁怎样人工授粉春砂仁怎样制作干果

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春砂仁的功效与作用是什么

春砂仁的功效与作用是什么?

春砂仁也称为阳春砂,阳春砂的功效与作用是化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。

阳春砂属于化湿药,是为姜科植物阳春砂的干燥成熟果实,主要产地为广东阳春、阳江、罗定、广宁、信宜、茂名、恩平等地,性味辛温,入脾、胃、肾经,其主要功效是化湿开胃,温中止泻,理气安胎,主要用于以下几种疾病的治疗:

1.湿浊中阻,脾胃气滞,脘痞不饥。

2.脾胃虚寒,呕吐泄泻。

3.妊娠恶阻,胎动不安。

阳春砂的用药方法为水煎服,宜后下。需要注意的是,阴虚血燥者慎用春砂仁。

本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核

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春砂仁怎样人工授粉春砂仁怎样制作干果

春砂仁怎样人工授粉?春砂仁怎样制作干果?

春砂仁在阳春家喻户晓,阳春种植春砂仁历史悠久,阳春人每家每户都会存放点春砂仁自用,有时用来煲汤做菜蒸排骨这些,下面我就把春砂仁怎样人工授粉和怎样制作干果经验分享给大家吧!

1、春砂仁每年立夏5月初开花

春砂仁在每年立夏5月初开花,每天早上7点至10点授粉最佳,下午太阳大花会卷起来的,在这个时间段一定要授粉完成,春砂仁一般花期为25天,丰花期10天至15天左右,在丰花期要把握好,要做到全部花授粉,人工授粉坐果成果率有78%,昆虫蜜蜂授粉成果率有10%左右,我以前种植春砂仁授粉都是用一种方法,用上下推这种方法,其它方法没用过,这种方法方便快捷成果率高,家乡种植户基本都用这个方法授粉的。

2、援粉手法要做到位,关键到成果率

就是用食指、中指、托住花瓣,手母头放在雄花蕊像牙刷头上面,三个手指夹稳好花瓣轻轻托直,手母指轻轻摁住上下推,来回推2下,那时一定要看住有没有推有花粉,掉落花柱那里粘有么,看到花柱上有花粉就ok了,花瓣托直同推2下这步奏一定做到位,关键到成果率的,每授粉一朵花都要轻轻来,不能损伤坏雄花蕊的,做好这些了大概5天至7天左右,就能看到花柱上有小小点红色的,就是授粉成功的春砂仁果实啦。

3、春砂仁每年8月中旬摘果回来用木炭火烤焙的

春砂仁在每年8月份是成熟期,成熟的果生吃很甜的,还有种清香味,现在把摘回来的春砂仁果枝修剪好,果粘有泥就洗干净,用竹筛子或竹席子装好铺开晾干水分,为了保持春砂仁质量,一定要用炭火烘焙,烘焙出来的果仁紧密结实又非常香这才有价值,不能用太阳晒干,晒干的果仁是松散不香的,烘焙时是不能明火来焙的,家里没有炭就用柴、木糠、谷糠这些等烧过成炭没有烟了就放砂仁上来烘焙,这样不会那么容易焙焦。

4、把鲜果放炉灶上烘焙杀青,烘焙15天质量上乘的春砂仁干果制作好了

家里没有炉灶,先用砖水泥砌一个四周围密封留灶门1米X1米宽炉灶,砂仁量多的可以多砌几炉灶,这些自己定,炉灶砌好后就把竹筛子上春砂仁鲜果放到炉灶炭火温度控制在80度左右放上杀青,烘焙1个小时就要把竹筛子里砂仁翻转一次,保持烤焙均匀,要慢火来焙的,不能焙焦了就没有价值了,开始2天烘焙杀青,每次焙2至3个小时,杀完青后每天用50,60温度炭火焙2至3小时,连续焙15天,这样质量上乘的春砂仁干果就制作好了。

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