都是红豆薏米粥祛湿,为什么说长期喝红豆薏米粥的人是错误的那么湿气怎么才能去掉祛湿的方法很多,不健脾也是错的都是活健脾与祛湿是相辅相成的,一个红豆薏米水,赤小豆祛湿效果好,看下你就明白第一:选红豆就已经错了中医说的红豆祛湿是指赤小豆,祛湿效果最好的是赤小豆,赤小豆不像红豆。
喝薏米粥多久才能祛湿
先说结果后面解释,如果你已经感受到薏米食用一段时间没有明显改善症状,请果断放弃它,因为长期食用薏米,伤肾!伤肾!伤肾!(好久不发帖,只能用三年前的梗)
笔者算不上膳食大师或专家,但自从当了父亲,所以一直对健康养生的饮食知识有所学习,希望和大家分享。
薏米,在慈溪老佛爷的时代,就是重要的宫廷膳食材料之一,在欧洲被称作“生命健康之禾”,当然了,最为知名的还是“世界禾本科植物之王”的称号。
薏米近些年在网上很有人气,大家都说它能除湿,纷纷煮薏米红豆汤喝,主要期待的功效还是利水祛湿。但是这种方法是否真的有效,笔者认为大家基本被各位大神和媒体强行带了节奏而已。
相信大家看到的食谱基本都是红豆薏米浸泡2-8小时,洗净,放入锅中像煮粥一样,熬制30-60分钟即可,食谱最后也不忘记提醒你,养颜美容,排毒祛湿。其实这种食谱里面存在着很大误区,无论是红豆还是薏米,我们再去尝试食用的时候最好能对食材本身多一些了解才是最佳的。
误区一、红豆还是赤小豆?
红豆,相信大家都不陌生,富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是补血佳品,被李时珍成为“心之谷”。赤小豆则是细长的,比红豆小,红豆比较圆,中医对其的表述为:禀秋燥之气而生,色赤入心,下行而通小肠;功效为通健脾胃、利水消肿、解毒排脓、利湿退黄、清热解毒,治痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气。
由此可见,祛湿效果最好的是赤小豆,红豆祛湿效果一般,养心效果更出众。另外,大家别忘了,赤小豆不像红豆,赤小豆同样也是药用材料,是药三分毒啊,就拿赤小豆来说吧,大家来看看他的禁忌:阴虚而无湿热者及小便清长者,忌食赤小豆;尿多之人忌食;不可久食,久食令人黑瘦结燥。所以诸位爱漂亮的女孩子们请谨慎看待吧。
误区二、网红薏米是否言过其实?
网络上经常有大神说薏米健脾,健脾就能排湿。这句话笔者认同,但是中医讲求体系,讲求内外均衡体系,而不是一味的加强某一个身体功能点可劲儿的进补。薏米是能健脾,但是想通过薏米来达到祛湿的单一目标是不现实的,更何况薏米的寒性对身体的伤害是非常明显的,尤其体虚者,不经炒制直接进食性寒的薏米,会进一步伤害到你的脾脏。
误区三、祛湿vs健脾你懂了没?
《黄帝内经》讲过,脾主运化。这话是没错,但单一强化脾脏的运转,让大量水分通过肾脏拍走,这明显会加重肾脏运转负担,如果负担过重,同样会导致肾功能衰弱(短时间喝大量水也导致肾功能衰弱,多盐饮食也会,因为中医理论所有味重的都要经肾,原因就是过度运作)。
所以,现在问题来了,赤小豆长期食用会变黑,薏米用炒制就不说了,吃多了还会加重肾脏负担,那到底祛湿该如何进行呢?
知识点来了筒子们,请将薏米换为芡实。芡实又称鸡头米,有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿,但最美妙的部分就是它还能固肾益精补中益气,换句话说,芡实健脾的同时还补肾呢,所以大家可以放心的食用吧。
最后多说一句,芡实经水膨胀,饱腹感满满,减肥的的人可以多尝试。不过对于大多数湿热人群还是建议,药膳虽好,还要运动哦,如果症状严重,请遵医嘱。
毕竟网上的方子食谱万万千,一个红豆薏米水,都能引来专家大神无数,但人的身体各不相同,一碗红豆薏米水,终究不是治病金方,结果也是因人而异。
我就不信,我花了两个小时码字成这样,你们不点个赞?!
为什么说长期喝红豆薏米粥的人是错误的那么湿气怎么才能去掉
祛湿的方法很多。拔罐、艾灸、运动、食疗都是可以排除体内湿气的,而说到食疗祛湿,很多人第一想到的,都是红豆薏米粥祛湿,其实这真的是错误的,更不能长期喝。为什么说这样是错误的呢?看下你就明白
第一:选红豆就已经错了
中医说的红豆祛湿是指赤小豆,而红豆常备用养心,祛湿效果并不明显。
第二:薏米做法错了
薏米是祛湿,但是太寒了,一般都送建议炒过,或者烘干了,这样的薏米吃起来不会那么寒,就是长时间饮用了。
第三:煮的方法错了
为什么说煮的方法错了呢?因为赤小豆、薏米仁是比较难煮熟的,一般都是提前一一个晚上侵泡好,至少提前一个小时,否则是煮不出营养的。
第四:只祛湿,不健脾也是错的
都是活健脾与祛湿是相辅相成的,只改善一个,其实效果并没多大,就这样说吧,脾虚会加重湿气,湿气重会导致脾虚,这样一说,应该大家都懂了吧。
那么怎么样才能正确的食疗去掉湿气呢?
争去的祛湿食疗方可参考《本草纲目》食疗方——马齿苋薏仁茶
《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——马齿苋薏仁茶,具体做法是将薏米仁炒到微黄,将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时),洗净后加水煮一小时,再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材,转文火煮半小时,待凉饮用,无需吃豆子。
马齿苋薏仁茶健脾祛湿的原理,其实《本草纲目》里有提及,马齿苋清热解毒,赤小豆祛湿效果好,还能消水肿、排毒,薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性),而芡实健脾作用一级棒,还可祛湿固肾(肾好了,利尿去水湿)。
其实长期喝,还有美白淡斑的作用,那些吹嘘祛斑的,我觉得夸张了,减肥也是可以的,湿气重导致的肥胖都是虚胖,马齿苋薏仁茶有利尿消肿的作用,把身体里多余的水分排掉了,人变得瘦一点是正常的。