蒲公英干的和鲜的,哪个的药用价值比较高蒲公英干的和鲜的药效应该是一样的,鲜的蒲公英还可以炒菜吃,才能和干的蒲公英药功效相同,那么鲜的蒲公英就要用30克才可以和干的功效相同,鲜的蒲公英也可以泡水喝,在应用上鲜的蒲公英用量要大,热淋涩痛。
蒲公英是中草药吗
蒲公英不仅是中草药,而且药食同源,是非常好的一味中药。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩,一年四季除去冬天外,野生的蒲公英随处可见,就连小区楼下的花坛、草地都是蒲公英的地盘。它们靠风传播,“蒲公英妈妈准备了降落伞,把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过,孩子们就乘着风纷纷出发。”。风把他们吹到哪他们就在哪安家。
食用
新鲜的蒲公英食用已有悠久历史,即使在丰衣足食的今天,仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法,像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以,吃起来苦中带着一丝丝甜,别有一番滋味,我个人是非常喜欢吃凉拌蒜蓉蒲公英的。而干蒲公英也可以做成茶的样子,泡水喝,还有以蒲公英为原料制作的凉茶饮料。总之,蒲公英具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,同时清热解毒、凉血化瘀,适当食用有益身体健康。
药用
蒲公英的药用价值很高,全草都可入药。蒲公英苦、甘,寒。归肝、胃经。具有清热解毒、利尿通淋、消肿散结的功效。常用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。尤其对扁桃体炎,急性咽喉炎,急性支气管炎,淋巴腺炎,风火赤眼,胃炎,肝炎,骨髓炎等有很好的疗效。所以,蒲公英又被誉为“中药里的抗生素”。
蒲公英单味成方制剂有:蒲公英片、蒲公英颗粒、蒲公英胶囊等。在复方制剂中应用尤其广泛,就不一一列举了。
需要注意的是:蒲公英属寒凉中药,多服久服能损伤阳气,故对于阳气不足,或脾胃虚弱者须慎用,如遇真寒假热的证候,当忌用。
每年4、5月份正是蒲公英生长最旺的季节,喜欢吃新鲜蒲公英的朋友千万不要错过!
蒲公英干的和鲜的,哪个的药用价值比较高
蒲公英干的和鲜的药效应该是一样的,都有清热解毒和消肿作用,干的蒲公英的药用价值要比鲜的高,它疗效稳定,用起来方便,也便于储存和保管,在应用上鲜的蒲公英用量要大,才能和干的蒲公英药功效相同。
山坡地里的蒲公英3~4斤晒一斤干的,水浇地里的蒲公英4~5斤晒一斤,如果干的蒲公英用10克,那么鲜的蒲公英就要用30克才可以和干的功效相同,干的和鲜的无所谓就是去了水份,其药效成分并没有改变,就是鲜的用起来不太方便,药量上也不太好掌握。
如果用于皮肤上的红肿热痛的治疗,可以把鲜蒲公英捣成泥敷于患处,疗效非常好,干的蒲公英就只有泡水用,鲜的蒲公英也可以泡水喝,只是加大用量就可以,鲜的蒲公英还可以炒菜吃,也可以做汤喝、包水饺吃,还可以蘸酱吃,生吃和熟吃都可以,是药食同用的。
现在药房里用的大都是干蒲公英,用起来方便,疗效也稳定,便于单用和配方使用,蒲公英是一个很好的药材,越来越受到人们的喜爱,是一个保健养生、防病治病的好食材。