铁观音是什么茶冲泡时有哪些需要注意的铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的,绿茶是完全不发酵茶,我们的茶就泡好了,铁观音和毛尖有什么区别吗谢谢邀请,茶叶不需要太多,铁观音是一品种取名的茶,做出来的茶所以才叫铁观音,所以完全不是同一类的茶。
铁观音和毛尖有什么区别吗
谢谢邀请， 这两个茶的区别还挺大的， 所以完全不是同一类的茶。
铁观音是中国历史名茶， 原产福建省安溪县， 铁观音是一品种取名的茶， 就是说这个茶树的名字就叫铁观音， 做出来的茶所以才叫铁观音。是一种半发酵的乌龙茶也叫青茶， 原料有一定的成熟度！
采用驻芽两三叶的方式采摘！然后绿叶红镶边的发酵度， 就是铁观音！
而毛尖的意思就是有茸毛芽尖， 一般都是指绿茶。比如说， 我们常见的毛尖有采花毛尖、圣水毛尖、千珠碧毛尖、兰岭毛尖、古丈毛尖、金井毛尖、都匀毛尖， 桂林毛尖、信阳毛尖、紫阳毛尖， 等等等等。
绿茶是完全不发酵茶， 嫩度也是越嫩越好。玻璃杯冲泡。
铁观音是什么茶冲泡时有哪些需要注意的
铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。那么下面我就来说一下有哪些需要注意的吧。
1、洗杯：我们需要先用开水把茶具冲洗一下， 这样可以既洗杯又有温杯的效果， 也是十分方便呢。
2、置茶：我们用茶匙取出一定量的铁观音放进盖碗中， 茶叶不需要太多， 是茶碗的一半就可以了。
3、洗茶：我们先将烧开的水倒入盖碗里， 对茶叶进行冲烫， 去掉茶叶里的杂质， 时间不需要很长， 然后将茶水倒掉就可以了。
4、冲泡：往盖碗里放入沸水进行冲泡， 水在盖碗的九分处就可以了， 不需要太满。
5、出茶：可以将泡好的茶放入公道杯当中， 用过滤网防止茶叶落入。
6、品茶：经过前面的几个步骤， 我们的茶就泡好了， 我们需要细细品味这茶之间的香味。冲泡茶的时候应该冲泡时间和水温的问题。
