制作油条的原料发生了变化做出来的味道自然不同,慈禧太后果然喜欢吃,小窝头便成了慈禧太后食谱上的一味甜点,而慈禧太后又非要吃东西不可,很多的食物都会有这种感觉了,身上还留有一个从民间要来的玉米面窝窝头,红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品,都直接影响了油条的口干。
为什么现在的油条豆浆没有小时候的味道呢
油条是中国人餐桌上常见的早餐一份子，很多人都对油条都有一份特殊的感情，承载着很多记忆！但是有时候我们会发现长大后吃到感觉跟儿时不一样了！
其实不仅仅如此，很多的食物都会有这种感觉了。个人认为几个方面的原因：
首先，食物原料发生了改变，制作油条的原料发生了变化做出来的味道自然不同。食物的口干味道跟养殖种植方式有关系。比如猪肉：以前的猪养一年多，现在养六七个月，做出来的口味就有很大差异，还有喂养人工饲料的跟喂养天然食料的口味也有差异。对于油条，用的面，油，水，以及添加的其他原料，都是影响口味的因素。
其次，制作工艺发生了变化，制作的人，制作的过程，制作的娴熟度，都直接影响了油条的口干，这个是技术层面的变化带来的口味变化。
第三，就是吃油条的感觉，心情，状态不一样了，味道就不同啦。当然有的时候是味道带给你记忆，比如有些食物一吃你回忆起了童年的往事。也可能是回想起吃油条的感觉，就特别想吃到童年的味道，这种往往很难找寻到同样的味道。如果想吃童年的味道，可以在你长大的地方，还是那家人，还是那个感觉，就可以找到了。
这种感觉就像，你看过老版的电视剧西游记，新版的出来怎么也不对味一样的道理。这是一种对食物的心理感觉！
在中国很多小吃都有背后的故事，想起一个典故，慈禧与小窝窝头的故事，作为结尾吧！
1900年，八国联军入侵北京，尽管义和团及北京军民奋力抵抗，但由于清朝政府的腐朽无能，北京还是被攻陷了。慈禧太后带着光绪皇帝和一批宫女、太监、卫兵乘夜黑人静，化装成逃难的百姓，坐上三辆破车混出了紫禁城，仓皇向西安逃去。出逃匆匆，来不及带上足够的食物，且兵荒马乱，慈禧太后一行人也不敢暴露身份，无法得到地方官吏的侍奉和保护，一路上风声鹤唳，饥饿难忍。当行至前不着村后不着店的地方时，荒无人烟，更难找到能吃的东西，而慈禧太后又非要吃东西不可，这可难坏了随身的太监。就在这时，有一个名叫贯世里的随从，身上还留有一个从民间要来的玉米面窝窝头，便掏出来进献给了慈禧太后。俗话说：“饱了喝蜜蜜不甜，饿了吃糠甜如蜜”，平时吃惯奇珍异馐的慈禧太后这时竟也将这粗劣不堪的窝窝头吃得津津有味，倍觉甘美。不久，丧权辱国的《辛丑条约》签订后，八国联军退出北京，慈禧太后回到了北京。据说那个随从贯世里由于献食有功，还被封为“引路侯”。一次慈禧太后想起了那顿“又香又甜”的吃食，就命御膳房给做窝窝头吃。这可使御膳房的厨师们犯难了，窝窝头本是民间的一种普通食品，一般富户人家只食精米精面，对这种玉米面窝窝头并不问津，更何况深居宫禁的慈禧太后了。但厨师们又深知她的性情暴戾乖张，怎敢违抗旨意。于是，便依照大窝头的式样，加进一些黄豆粉和大量白糖，还有桂花，精心制成了小窝头，松软甜美，慈禧太后果然喜欢吃。从此，小窝头便成了慈禧太后食谱上的一味甜点。清朝灭亡以后，小窝头和其他清宫菜点一样，流传到了民间，成为北京著名的风味小吃。
早餐摊上卖的红枣豆浆一杯成本多少钱怎么样
很高兴能回答你的问题，红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品。它含有红枣的香味和甜味，口感是比较丝滑。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、将大米淘洗干净；
3、将红枣清洗干净以后，去核（如果使用御枣条的话的可以方便一些）；
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。一杯的成本可以控制在5毛到1元！就看一天卖的量！如果能卖300杯以上就可以控制在5毛钱！100到200杯，可能5毛到1元的成本
