有食补不如药补的营养素 孕妇服用的叶酸片就是药补胜于食补的一个典型药物,食补是获得大部分营养素最安全、吸收最好的方法,食补不适合所有人 因疾病长期进食困难、进食量少,药补不如食补,食物是补充营养素的首选方法,要及时补充营养素膳食补充剂,食补不如气补,这个“药”指的是营养素补充剂。
都说药补不如食补，食补不如气补，到底怎么气补呢
朋友您好！我是专业的营养师，我来回答您的问题。
药补不如食补，这里有一个很重要的点就是食物和药物不能混淆，很多朋友在这里对常见的药食同源的食材不了解，比如阿胶其实这是药物并不是食物但很多人随意进补就容易产生问题，今天给大家推荐的是一个药食同源的药膳陈皮大米粥，其中的陈皮就是药食两用的即可以入药也是平时生活中就很常见的调味品，很多人做菜的时候会放一些陈皮进行调味
这道食疗方有很好的补气效果
①材料
陈皮10克，大米100克。
②烹饪方法
将陈皮洗净，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每次取3-5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每日1剂，连续3-5天。
③功 效
这道养生粥品有很好的补气效果，同时具有和胃理气，化痰止咳，消食清热的功效
喜欢的伙伴可以试一试
药补不如食补，食补才是最好的选择，对吗
这句话不全对。这个“药”指的是营养素补充剂，如果缺乏某类营养素，要首先考虑食补是对的，食补是获得大部分营养素最安全、吸收最好的方法。例如补钙时要多喝牛奶，多吃豆制品、绿叶菜等含钙食物来获得钙，同时多晒太阳获得维生素D促进钙吸收和沉积，无需额外补充钙片。
有食补不如药补的营养素 孕妇服用的叶酸片就是药补胜于食补的一个典型药物，绿叶蔬菜等含有的叶酸易被储存、加工过程所破坏，而服用叶酸片后以四氢叶酸的体内活性形式存在，吸收量增加了1.5倍，还不易被热、酸碱等破坏。
特殊人群需要口服营养素制剂来补充营养素 孕期铁储备增加3倍多，贫血的孕妇不能单独依靠多吃含胆固醇高的动物肝脏来获得铁。孕妇贫血除每周吃1、2次猪肝、鸡肝等含铁食物，同时还要吃多糖铁等膳食补充剂。如果孕期口服铁剂补铁补血效果不显著，还要及时静点蔗糖铁迅速补铁，保证胎儿健康发育，预防产后出血、贫血等问题。
食补不适合所有人 因疾病长期进食困难、进食量少，甚至依靠鼻饲进食的人，非常容易出现低蛋白等营养素缺乏疾病。即使患者能进食一些食物，如果低蛋白严重也要在医生指导下，通过静脉输入白蛋白来补充蛋白质，同时从鼻饲管注入膳食多种维生素补充剂、多种维生素制剂等药物来补充蛋白质等营养素。
食物是补充营养素的首选方法，人体如果缺乏营养素，还是要首先考虑食物补充。因疾病等原因不能经口进食，或补充营养素的情况下，要及时补充营养素膳食补充剂。
作者简介：孙玉红/副主任护师/二级公共营养师/二级心理咨询师/中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师/哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员/王兴国营养特训班第5期学员、第3期科普写作班学员/头条号：“小丁当孕产育儿”作者
