茴香肉馅饺子怎么做你好,茴香牛肉饺子馅怎么做非常高兴能回答你的问题😊我平时做牛肉茴香馅饺子是这样做的,推荐下具体如何做茴香肉饺子：食材香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香粉、面粉步骤1、茴香一定要清洗干净,牛肉馅就调好了😊2.把茴香洗净切好,我喜欢吃茴香肉馅的,会更好吃）,把煮好的水倒进肉馅里,然后放在茴香幼苗中搅拌。
茴香牛肉饺子馅怎么做
非常高兴能回答你的问题😊
我平时做牛肉茴香馅饺子是这样做的， 比较家常， 简单， 希望能帮到你😊
材料需要：牛肉馅（我都是直接买的牛肉馅， 如果喜欢自己剁馅的话可以买牛肉自己剁， 会更好吃）， 茴香， 大葱， 姜， 这些就够了。
1.先调肉馅：把葱切大段， 姜切大片， 两个大料一起放水里煮两分钟， 把煮好的水倒进肉馅里， 顺着一个方向搅拌（牛肉馅较干， 容易吃水）， 搅拌好放入葱末， 姜末， 生抽， 盐， 鸡精， 五香粉， 熟油， 两勺黄酱， 顺时针搅拌好， 牛肉馅就调好了😊
2.把茴香洗净切好， 放入肉馅了里， 搅拌好， 馅儿就搞定了。
3.饺子皮（我一般忙的时候就买现成的， 不忙的时候自己和面）
这样就可以了， 希望我的回答能帮到你， 谢谢！
茴香肉馅饺子怎么做
你好， 很开心回答你问题。
饺子我也是比较喜欢吃， 吃不腻。 吃饺子时， 我喜欢吃茴香肉馅的， 它比韭菜饺子更香， 更可口。 茴香非常喜肉， 所以一定要将肉与茴香混合做馅料， 正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块， 用它切碎肉， 然后与茴香混合， 制成饺子也是非常不错的。 推荐下具体如何做茴香肉饺子：
食材
香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香粉、面粉
步骤
1、茴香一定要清洗干净， 因为会有很多黄色和烂叶子， 先把它采摘一遍， 再冲洗， 洗涤后控干水分。
2、将茴香苗切成碎末， 尽量切细一点， 通常约2mm即可， 越细越好。
3、将牛肉切碎， 然后放在茴香幼苗中搅拌， 加入盐， 五香粉和植物油， 然后用它制成饺子馅料。
4、制作饺子和面时， 一定要在面粉中加一勺盐， 这可以增加面团的延展性。 包好的饺子皮不易破裂， 加温水和面， 边加水边和面， 最后揉成一个光滑的面团， 醒发十分钟。
5、取出清醒的面条， 揉成条状， 均匀长条。 切下小制剂， 将每个小制剂卷成薄的饺子皮， 中间厚。
6、将馅料包在饺子皮上， 并包紧， 将所有包好后， 将其整齐地放在粘板上， 为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中， 先盖上锅盖， 用大火煮沸， 然后将饺子下锅， 盖上锅盖煮， 等待第二次煮沸， 然后加入一些冷水， 并反复煮开水三遍。 打开盖子， 看看饺子是否漂浮了， 如果饺子在水上， 则表明饺子已煮熟， 使用漏勺除去水分， 然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋， 加些香油搅拌， 或配上腊八蒜一起吃饺子， 真的很香。
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