一周的早餐和晚餐怎么搭配最营养给中考的学生做饭,午餐原则：午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,鱼肉建议晚餐不要吃太多,这是因为高蛋白的食物不太容易消化,一周的早餐和晚餐怎么搭配最营养,因为吃了太多高蛋白食物,它可以及时补充大脑营养,吃了会不易消化。
给中考的学生做饭，一周的早餐和晚餐怎么搭配最营养
给中考的学生做饭，一周的早餐和晚餐怎么搭配最营养？我觉得营养搭配还是有必要的，毕竟目前对于中考学生来说，学习上比较费神，应该保证每天的营养吸收，下面我就简单说一下如何营养搭配。
一、早餐
我们常说早餐饱，午餐吃好，晚餐吃少的养生习惯。可见早餐对于人来说变得尤为重要，特别对于现在即将中考的学生来说更是重要，因为不单单学习，还有大量的活动，所以如何搭配饮食很关键。首先我觉得，早餐应该以奶类、蛋类、小米粥为主，包子、面条、手撕面包、油条为辅进行。新的一天需要补充大脑所需的蛋白质以及身体需要的能量。但是不易大鱼大肉，因为早晨胃肠太空，吃了会不易消化，对消化系统不太好。应该清淡又不失营养食材是首选。
二、午餐
人们讲究午餐的丰盛，经过一上午的学习，大脑应该严重疲惫，同时身体已有饿的告警信号，所以中餐需要补充大量能量，可以是鱼、虾、肉类等，但是一定荤素搭配，可以添加几个凉菜，以解肉的肥腻。主食可以米饭、馒头、蒸饺、饼之类的。含能量较高的食品，可以防止下午因为消化过快而饥饿，引起注意力不集中等情况。同时午餐中的肉类可以补充蛋白质，主食补充身体能量，让学生胃口良好，防止因为挑食、偏食引起的所需营养不能吸收情况。建议午餐多样化，营养价值高的食品。
三、晚餐
这里可以重点说一下，有的人说因为晚上活动量大大降低，所以不建议吃的过多，会引起消化不良，对身体不利。没错，这个应该对于大部分人来说，都应该这样，吃一些易消化的食品。但是作为即将中考的学生来说，就有点特殊了，毕竟学生吃过晚餐后，还需要书写大量的作业及复习巩固知识，大脑依然需要不停地运转，所以很可能到半夜就会有饿情况，所以再吃过晚餐后，在写作业过程中，可以吃一些新鲜水果以补充维生素及能量。晚餐建议以清淡为主，鱼肉建议晚餐不要吃太多，多吃一些蔬菜类，面条、水饺（素馅）等等。
经过这些营养食材搭配后，我觉得对于学生来说，已经完全可以补充身体所需，无需再补一些其他营养品，如果有条件的话，补一些也是可以的。但是一定要保持一个度，防止营养过剩，造成孩子过度肥胖，这对于他以后的生活也是很受影响，而且身体健康指数会严重下降。希望对您有所帮助。最后，预祝学子中考顺利，加油！
中考期间，给孩子吃什么好
中考正在进行，初三学子们常常处于高度紧张的状态。如果膳食营养不合理，很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。我为大家精心收集了一些中考营养食谱，希望大家能消除脑疲劳，提高学习效率！~
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早餐不能吃太多高蛋白
虽然蛋白质对人体好处多多，但切记不可一味吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，考试容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。
而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食。事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：
早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
食谱推荐
1、豆类、瘦肉粥及面条；
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；
3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。
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午餐丰盛，卵磷脂不可少
午餐要相对丰盛一些，肉类食物、蔬菜类食物，尽量翻新花样，因为考试期间，考生由于心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜色好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。
午餐原则：
午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
食谱推荐
1、肉类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。最好每天准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。
2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个花样。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。
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晚餐清淡营养，能促进睡眠
晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，考生晚上也会自习几个钟，吃得太多会犯困。
晚餐原则：
主食不必都是白米饭，也可以做点粗粮，不仅可以改善因为久坐少活动引起的便秘问题，还有助于睡眠。
食谱推荐
1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。
2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳，容易出现低钾的状态，全身乏力，因此，每天可以补充一两碗浓肉汤，浓肉汤里含有丰富的钾元素。
另外，有的考生看书复习到深夜，如果晚上饿了，临睡前20-30分钟可以吃夜宵，如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。
