施用石膏的增产效果好,只有当土壤中有效硫低于10毫克/公斤时施用石膏,这样的石膏做出来的豆腐更好吃,这类土壤需要施用石膏来中和碱性,今天这里所说的石膏就属于豆腐凝固剂的一种,一般每亩用磷石膏200-250公斤一次性作基肥施用,当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止到石膏水了,作物怎么样使用石膏粉农用石膏在农作物上的施用。
作物怎么样使用石膏粉
农用石膏在农作物上的施用， 主要用于改良碱性土壤， 含有钙和硫， 其主要成分是硫酸钙， 施入土壤后不仅可提供硫肥， 还能提供钙肥。 由于土壤中钙和硫的来源较广， 相对数量也比其他营养多， 一般情况下， 石膏单独作为肥料施用的不多， 只有当土壤中有效硫低于10毫克/公斤时施用石膏。 在南方丘陵区的一些冷浸田、山冲田、低湖田、青泥田和烂泥田等， 施用石膏的增产效果好， 在油菜、花生及一些蔬菜作物上， 施用石膏的增产效果一般在12%-13%左右， 增产效果也比较显著。
在生产上农用石膏主要有生石膏、熟石膏和磷石膏。 它们的含硫和含钙、磷情况各有所不同。 生石膏含硫约18.6%、含钙约23%， 呈白色或灰白色， 使用前应磨细， 过60目筛， 以提高其施用后在土壤中的溶解度。 石膏粉末越细， 改土效果越好， 作物也较容易吸收利用。 熟石膏含硫20.7%、含钙25.8%， 熟石膏容易磨细， 颜色纯白， 但吸湿性强， 磨细后须放在干燥处， 否则容易结团结块。 磷石膏其主要成分是二水硫酸钙， 磷石膏呈酸性， PH值一般为1-4.5， 且含有作物生长所需要的磷、硫、钙、锌、硅、镁、铁等成分， 可以代替石膏改良碱性土壤、花碱土和盐土， 一般含五氧化二磷2%， 含硫11.9%左右。 施入土壤后可消除土壤硬壳， 减轻土壤粘性， 提高土壤中微生物活性和土壤肥力， 对改良盐碱地有明显作用。 并能明显地降低氮肥在土壤中硝化速度和氨的挥发损失， 并使尿素、磷铵肥效期延长， 并对作物体内水溶性硫酸盐含量产生影响， 可抑制蔬菜可食部分硝酸盐的过度积累。
在冷浸田、烂泥田、山冲田等低产田中， 因土壤长期积水， 土温低、通透性差， 土温回升慢， 所以水稻移栽后返青慢， 发根难， 分蘖迟， 即使发根， 也因土壤悬浮， 根抓不住泥， 根系活力差， 吸收力弱， 常形成僵苗。 有些绿肥茬早稻田， 由于施用过量绿肥， 浮泥鼓气， 使秧苗难扎根。 如施用石膏， 不仅能为水稻提供必需的硫、钙素营养， 还可使土壤胶体凝聚， 把分散悬浮的泥浆沉清， 使稻根着土吸收养分， 及早扎根， 吐叶和分蘖。 一般在栽秧前亩施5-10公斤即可， 还应抓紧在活棵后排水晒田、耘田， 以利通气增温， 再配合追施速效氮、磷肥， 对防治僵苗效果更好。 磷石膏和尿素混施后， 比单施尿素减少氮素损失12.9%， 稻田增产率达13.2%， 一般每亩用磷石膏200-250公斤一次性作基肥施用。
在碱性土壤中， 钙和磷酸形成不溶性的磷酸钙盐， 因此， 碱性土壤中的钙和磷的有效性一般都很低， 这类土壤需要施用石膏来中和碱性， 调节钠、钙比例。 作为改土施用时， 一般土壤在PH9以上时施用。 含碳酸钠的碱性土壤中， 每亩施100-200公斤作基肥， 结合灌水深翻入土， 石膏后效长， 除当年见效外， 有时第二年、第三年的效果更好， 不必年年施用。 如种植绿肥及与农家肥、磷肥配合施用， 效果更好。 当作为钙、硫营养目的时， 一般水田可结合耕作施用或栽秧后撒施或蘸秧根， 每亩用量5-10公斤；蘸秧根每亩用量2.5公斤；作基肥或追肥每亩用量5-10公斤。 旱地基施撒施于土表， 再结合翻耕， 也可以条施或穴施作基肥， 一般用量基施为15-25公斤， 种肥每亩施4-5公斤。 花生可在果针入土后15-30天施用石膏， 每亩用量为15-25公斤。
做豆腐， 一斤豆要放多少石膏放生石膏还是熟石膏
您好， 科学兴农为您解答。
黄豆这种农作物在我国真的是备受喜爱， 黄豆的吃法真的是多种多样， 黄豆没有成熟的时候就能够吃毛豆， 成熟之后的黄豆能够发豆芽、做豆浆、豆腐、豆腐脑、酱油、豆酱、千张等等， 可以说小小的黄豆真的是被物尽其用了。
做豆腐放多少石膏？
我们知道想要做成豆腐需要凝固剂， 而凝固剂的种类也有很多， 不同的地方会有自己当地比较有特点的制作豆腐的方法。 今天这里所说的石膏就属于豆腐凝固剂的一种， 用石膏点豆腐这样的做法都在南方地区使用， 石膏豆腐的水分比较较大， 口感上要更加细嫩。 而北方地区多用卤水或者酸浆点豆腐， 这两种凝固剂做出来的豆腐含水量较少， 口感要更加老一些， 不过豆腐的香味要更浓些。 另外还有内脂豆腐， 这种豆腐是一种比较新型的豆腐品种， 使用的凝固剂是葡萄糖酸-δ-内酯， 这种凝固剂的出豆腐量较大， 更加细软。
使用石膏点豆腐需要用多少石膏， 这里只能给出一个比较大概的量， 因为做豆腐的师傅一般都有自己的方法， 石膏的使用量多少要考虑很多的因素， 石膏的使用量需要根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素都会影响到石膏的使用量。 过去常说“一升豆子四两膏”， 有经验的老师傅做豆腐的时候都是有自己的窍门的。
石膏的使用量的多少也并不一定就是固定的数字， 一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰。 一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量， 而是先将石膏粉溶解之后， 然后缓慢的倒入豆浆当中， 一边倒一边搅拌， 当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止到石膏水了， 这样就能够做出来好吃的豆腐了。 而石膏最好是使用烧熟之后的， 这样的石膏做出来的豆腐更好吃。
家庭制作豆腐
这里分享一个比较简答的家庭豆腐的制作方法， 首先挑选一斤品质很好的黄豆， 将里面的坏子、干瘪的黄豆剔除， 然后放入清水当中浸泡8个小时做， 然后将水分沥干， 放入清水6斤， 磨成豆浆。 豆浆磨好之后滤出豆浆渣， 然后上锅煮熟。 煮豆浆的时候一定要不同的搅拌， 并不断将出现的泡沫、渣滓滤出来， 反复煮沸3次即可。 然后等豆浆的温度冷却到90摄氏度的时候就能够开始点豆腐了。 将准备好的10克左右的煅烧好的石膏粉用100克的清水溶解， 缓慢的倒入豆浆当中， 并不断的搅拌， 等到豆浆当中出现凝结的颗粒物的时候就可以停止搅拌了。 将豆浆倒入事先准备好的模具当中， 覆盖上纱布， 用重物压上去， 一般15分钟左右就能够最好了。
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