奶冻和慕斯之间有什么关联?奶冻做好之后可以放到冰箱冷冻吗,口感如何

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很高兴能回答你的问题奶冻做好之后可以放到冰箱冷冻吗,那口感我保证你吃不下去红豆奶冻以上就是小厨娘的回答,其实冷冻后的奶冻口感就像沙冰的感觉,奶冻和慕斯之间有什么关联你好,咖啡奶冻冷冻的奶冻口感如何,口感上还会有很大的差距,如果放在冷冻的话会导致奶冻缩水,奶冻和慕斯间有什么关联呢。

奶冻和慕斯之间有什么关联

你好,我是李汉祥——祥哥。很高兴能为你解答。

奶冻和慕斯间有什么关联呢?我不能说我能很专业的回答您,我只是分享我的一些看法。

我觉得奶冻和慕斯本就是一种东西,都是牛奶、奶油、奶酪、糖、果汁、明胶、琼脂等食材的几种或多种混合起来经过低温凝结而成的一道甜品。只是叫法不一样而已。

“慕斯”是从英国传过来,是英文“mousse”的直译名,听起来很“洋气”很“高大上”的感觉。

而“奶冻”只是我们以对它的理解给它起的更直观更易懂的中文名字而已。比如说北方朋友的“猪脚冻”和云南的“鱼冻”又形象又易懂,简简单单两三个字就把主要食材和做法给慨括出了。

以上就是我对奶冻和慕斯之间关联的一些体会,有不对的地方烦请指正。

希望我的回答可以帮助到您,谢谢!




奶冻做好之后可以放到冰箱冷冻吗,口感如何

大家好 我是嘘哈小厨娘,很高兴能回答你的问题

奶冻做好之后可以放到冰箱冷冻吗?

奶冻只能放冷藏保存,温度最好是在3度左右,能保存3天左右,如果放在冷冻的话会导致奶冻缩水。奶冻里面的营养成分会丢失,口感上还会有很大的差距,最重要的还有可能会导致拉肚子。

咖啡奶冻

冷冻的奶冻口感如何?

其实冷冻后的奶冻口感就像沙冰的感觉,如果是解冻过后的奶冻,那口感我保证你吃不下去

红豆奶冻

以上就是小厨娘的回答,希望能对你有帮助,谢谢你的邀请