娃娃鱼养殖技术
养殖水温要适宜。 最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。 在低山夏天的温度相对较高，假如水温超过26℃，娃娃鱼的生长就会受到严重的影响，有时还会出现“夏眠”的现象，温度很高的时候还会引诱娃娃鱼死亡；但如果海拔偏高，环境温度和水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。 所以，养殖娃娃鱼，场地最好要选择在海拔500米到800米之间，冬天没有严寒、夏天没有酷暑的地区。 2.养殖环境要安静。 娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤的习性，因此环境安静对养殖好娃娃鱼非常重要。 山区建娃娃鱼养殖场，最好选择在四周群山环绕、人烟稀少，环境相对独立、安静，并做适当遮掩。 有的农户利用天然岩洞，或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖，既能保持恒温、避光、安静，养殖效果很好。 购买。 养殖户最好到就近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的健康无病种苗。 目前娃娃鱼种苗较贵，为确保养殖成活率，初养殖者最好购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅容易成活，并且生长迅速。 投喂。 娃娃鱼的食谱非常广泛，各种鱼、虾、蟹、泥鳅、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内脏等下脚料均可投喂，但饵料一定要新鲜。 山区人工养殖为解决长期投喂饵料问题，可附带养殖小杂鱼，或养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。 娃娃鱼有很强的耐饥本领，长时间不摄食也不会饿死，但久饿后有暴食习惯，食物缺乏时还会出现同类相残现象，因此人工养殖娃娃鱼应注意观察，根据水温、天气及娃娃鱼摄食情况，定时、定量、均衡投喂饲料，会使娃娃鱼健康的生长。
娃娃鱼怎么养
一、利用制冷技术，严格控温、控光，提高生产效率严格调控水温娃娃鱼生长发育最佳水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。 冬季则将池水调升到18～23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。 为了降低生产成本，减少污染，可利用地下水进行循环，制冷量根据各种参数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定。 严格调控光照娃娃鱼怕光照，光照是娃娃鱼性腺发育的重要生态因子。 工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照。 实验结果表明：娃娃鱼要求光照在100～500lx，这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成性腺成熟的。 强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育，甚至易造成不明死亡。 制定病害防治技术操作规程娃娃鱼工厂化养殖密度大，易产生疾病，因而，加强管理，搞好预防是防止疾病发生的有效措施。 工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主，治疗为辅的原则。 娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系。 因此，从鱼种进池搞好消毒做起，搞好预防。 在养殖阶段定期用宝碘消毒和用药拌料投喂，发现病鱼及时隔离治疗。 二、实行科学化养殖，制定养殖技术操作规程培育水质水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败。 工厂化养殖要严格控制水质，防止变坏。 实际生产上，我们采用沸石过滤养鱼用水，接着用离子交换设备使水源磁化和矿化，每天坚持换水三分之一，使池水保持清洁。 投料根据娃娃鱼生物习性，每3天投喂一次，每次投喂根据养殖目的，采用不同药物拌料投喂。 投喂要定点、定质、定量。 清污池中的残饵、粪便要及时清除，以防止水质变坏。 定期检查各排水、进水设施。 通风由于工厂化厂房面积较大，空气流通不佳，因此，我们采用抽风方法使空气流通。 夏天深夜抽风1～2小时，冬天则是下午1～2点抽风一次。 分级饲养娃娃鱼经过一段时间养殖，会出现大小不一的个体，为了防止弱肉强食，要定期按大、中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育。 严格管理对参加养殖人员，要进行上岗前培训，制定岗位责任制，定期检查和考核。 养殖池设计自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点，人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。 养殖场址的选择要求1.1水资源要求根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标准。 具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以18～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg/L以上，PH值在6.5～7.5。 水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。 1.2环境要求养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求交通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。 养殖场的设计建造大鲵生长有明显的阶段性，并有变态过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。 其养殖池面积应视大鲵规格大小而定，稚鲵池（蝌蚪阶段1龄以内）0.5～1平方米，幼鲵池（幼鲵阶段1～2龄）1～2平方米，成鲵池（成鲵阶段2～4龄）2～4平方米，亲鲵池（4龄以上）5平方米左右。 大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。 养殖管理3.1饵料投喂大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。 定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15%进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。 3.2调节水质养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～8.2间。 在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。 3.3调节水温和光照大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。 另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。 3.4防逃防偷大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。 养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。 3.5幼鲵的摄食种类幼鲵的摄食种类，因大鲵所栖息的区域和食物结构的不同而不同。 但主要食物包括以下几类：(1)枝角类蚤状溞 、隆线溞等(2) 水生寡毛类水丝蚯蚓、尾鳃蚓等。 (3)水土昆虫类水生昆虫幼虫、摇蚊幼虫。 (4)鱼虾类泥鳅、鲫鱼、河蟹等。 (5)人工配合饲料。 养殖条件室内外均可养殖。 室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。 养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。 室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。 养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在6.4以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。 种苗放养大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。 种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠3%-4%药浴10分钟。 事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。 饲喂技巧养殖池设饵料台，台面高出水面少许。 投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。 每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。 在投饵料时应先清理掉上次的残饵。 投喂量为体重的5～10%。 当水温在16～23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。 日常管理大鲵的日常管理简单，但很重要。 投饵时保持三定：定时、定点、定量。 了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。 另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。 饲养池的水质要求在饲养大鲵(娃娃鱼)室内饲养池的周年水温变幅要求比较平稳，在1～3月之间水温会比较低，在7～9月之间水温会比较高。 大鲵(娃娃鱼)喜欢堆集在鱼巢中而不大喜欢摄食。 对于人工饲养的大鲵(娃娃鱼)水温应该保持在在10～24℃之间是比较适宜的。 pH值 大鲵(娃娃鱼)饲养池水呈弱碱性，一般在7.3～7.4之间波动。 夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有机酸增多的缘故，这有利于减少温度偏高引起的氨中毒。 大鲵(娃娃鱼)对碱性水十分敏感，pH值》9时可导致大鲵(娃娃鱼)毁灭性的死亡，因此不可忽视大鲵(娃娃鱼)饲养池水的pH值的变化。 氯化物、硫酸盐和硅酸盐 这三种盐在池中较稳定，主要受自来水的影响。 池中的Cl-稍比自来水中Cl-(14.5±1.5毫克/升)高，这是由于大鲵(娃娃鱼)排尿时带出部分Cl-在池水中积累的缘故。 Cl-过高易与NH4+形成有毒的氯气，因此Cl-应小于1000毫克/升为妥。 硫酸盐浓度大时，在缺O2和硫酸盐还原菌作用下易还原生成剧毒的H2S，所以硫酸盐含量不宜过高。 池水中硅酸盐最稳定，与自来水中的含量相一致。 溶氧和有机物耗氧 大鲵(娃娃鱼)饲养池水中溶氧偏低，而大鲵(娃娃鱼)生长发育较好，这与其可用肺呼吸空气中的氧气有关。 大鲵(娃娃鱼)在水呼吸时，体重增加呼吸量增加相适应，因此饲养大规格大鲵(娃娃鱼)密度不能过大。 而溶氧是水体维持生态平衡的重要因子，因此要不断补充含氧高的水于池中。 以溶氧大于3.5毫克/升为宜。 有机物耗氧主要来源于大鲵(娃娃鱼)排泄物和过剩饵料，它与池水停留时间存在正相关。 因大鲵(娃娃鱼)喜清新水质，故要通过不断换新鲜水来减少COD这一耗氧因子。 总硬度和总碱度 大鲵(娃娃鱼)喜Ca2+丰富的水体，一定的碱度又可缓冲pH值的变化，因此饲养大鲵(娃娃鱼)水体中的总硬度和总碱度应稍比鱼的高，Ca2+∶Mg2+约3∶1为宜，适宜范围为100～2000。 磷酸盐磷 大鲵(娃娃鱼)饲养池周年PO43-—P含量较高，且有积累现象。 这是由于大鲵(娃娃鱼)通过胃酸消化泥鳅的骨骼后，其排泄物在池水中不断释放PO43-，加之没有绿色植物和藻类利用PO43-的缘故。 大鲵(娃娃鱼)饲养池PO43-—P含量可偏高一点，但应低于5.0ppm。 氨态氮和亚硝态氮 大鲵(娃娃鱼)饲养池中的氨态氮和亚硝态氮显著高于自来水中的含量。 这主要由于大鲵(娃娃鱼)以蛋白质含量很高的泥鳅为饵料。 其消化后的排泄物中NH3、尿素成份含量较高，而室内池由于缺乏阳光无浮游植物和藻类利用NH4+，使得NH4+在池中积累，且氨氮又不稳定，在O2和硝化细菌作用下转化成NO2-。 NO2-—N在池水中不断积累与池水停留时间成直线正相关。 氨氮和亚硝氮在池中浓度达到一定时易引起大鲵(娃娃鱼)成批死亡。 因此通过换水降低NH4+—N和NO2-—N的浓度是改善大鲵(娃娃鱼)饲养人工生态环境的关键。 余氯 如果余氯过高的话会对鲵眼睛和皮肤都有一定的刺激作用。 自来水余氯在饲养池中经过大面积的曝气在1～2天内降至最低水平。 经周年测定大鲵(娃娃鱼)池夏天余氯稍高，在每升水体中约含0.32毫克。 通常每升水体中含0.05～0.5毫克的余氯含量对于大鲵(娃娃鱼)生长发育是无影响的。 折叠苗种培育2.1养殖池的消毒新建的养殖池，特别是水泥池，必须浸泡二个月以上，待其碱性消失后方可放养苗种。 对于原有养殖池要进行消毒，消毒药物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90%晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。 2.2鲵种消毒为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体0.2g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟，然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内。 2.3种苗鉴定⒉3.1大鲵苗种与其他苗种的区别在两栖类中。 有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞螈科等种类与大鲵极为相似，区别它们最主要的是比较其形态特征，主要有以下三点：隐鳃鲵科（大鲵）、小鲵科、蝾螈科形态特征比较⒉3.2大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否。 优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫，未变态前外鳃完整无病变。 反之，则为劣质鲵苗。 2.4放养密度大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。 一般情况下，苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。 在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。 我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为60～100尾/平方米，成鲵阶段5～20尾/平方米。 放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差0.5倍以上。
