便秘是可以吃无花果的,无花果怎么吃最好无花果是很多人最喜欢吃的一种水果,无花果和无花果干的功效有什么不同,可以吃无花果干,无花果与无花果干,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添指导专家文/老人报记 者 张 洵 通讯员 锁卓琪便秘可以吃无花果吗怎么吃有哪些吃法无花果的热量很低,冰糖炖无花果材料：无花果干30克、百合15克、冰糖适量,高膳食纤维的无花果。

无花果怎么吃最好

无花果是很多人最喜欢吃的一种水果，它虽然没有美丽的花朵，但果实却特别诱人，食用功效更是让人不能忽视，那么无花果的功效都有哪些呢？

健脾开胃

无花果味甘性凉，有清热解毒、生津利咽的作用，可用于肺燥咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示，无花果成熟后味甘甜，可鲜吃或晒干后食用，是老幼咸宜、药食两用的果品。但无花果属于低糖高纤维的水果，糖尿病人在血糖稳定时虽然可以适量食用，但以不超三粒为宜。而胃寒、胃痛、脾虚泄泻者也不宜食用。

网上传闻食用未成熟无花果会中毒。谭汉添表示，未成熟的无花果无毒，但采摘时果柄上的白色汁液，有一定的腐蚀性，食用时一定要清洗干净。

治疗咳嗽

有些人会有疑惑，无花果和无花果干的功效有什么不同。谭汉添表示，无花果生品和干品的功效基本一样，只是鲜品稍偏凉性，泄热通便作用较强罢了。但无花果不易保存，所以除了鲜食，也可以晒干之后做药膳。老年人若出现咳嗽、便秘、食欲不振等症状，不妨试试以下两个食疗方。

冰糖炖无花果

材料：无花果干30克、百合15克、冰糖适量。

做法：将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日一次。

功效：用于肺燥咽痛、食欲不振。

无花果猪大肠汤

材料：无花果干30克、槐花米15克、猪大肠250克。

做法：猪大肠洗净切段，无花果、槐花米洗净，将以上材料倒进炖盅，加适量水，隔水炖2小时，调味即可。

功效：用于肠燥便秘、痔疮出血。

广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师

谭汉添

指导专家

文/老人报记 者 张 洵 通讯员 锁卓琪

便秘可以吃无花果吗怎么吃有哪些吃法

无花果的热量很低，每100g 的无花果能量只有65千卡，脂肪含量仅为0.1g，膳食纤维3.0g，挺适合在减肥期间食用。对便秘的人来说，高膳食纤维的无花果，也是不错的选择。

不过需要注意的是，无花果与无花果干，是完全不同的。无花果干每100g的热量为361千卡，脂肪含量为4.3g，含水量很低，属于干果类，热量就很高了。所以如果有便秘的情况，建议少吃，每天不超过20g最好，大概一手掌心的量。

所以，便秘是可以吃无花果的，如果是无花果干，不适合多吃。

无花果的吃法很多，可以吃无花果干，可以做成果酱，还可以做酥饼，煲猪肉，与银耳排骨一起煲汤，等等很多种吃法。

当然，如果想缓解便秘，还有有以下几个建议：

1、建议每天多喝水，最好可以喝到3000ml的水。

2、多吃粗杂粮，每天保证一斤的青菜，适量新鲜的水果，少吃油腻、油炸食物；少喝、不喝果汁、甜饮料；粗杂粮、蔬菜含有丰富的膳食纤维， 可以刺激、促进肠道蠕动，增加排便。

3、适量运动，促进肠道蠕动，刺激排便。

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作者简介：秋秋 注册营养师 高级育婴师