而很多人由于不了解这个真假艾草的区别所有很容易上当,下面小农人就来给大家讲解下真艾草和”假艾草“的区别吧,所以在选艾绒的时候都选陈年艾做的艾绒,因为那时候小农人让这个”假艾草“给弄过敏了,还有一个就是筛离艾叶碎片和艾绒的过程,农村做艾绒的艾叶一般选用陈年艾,所以从外观就很好分辨真假艾叶,家里还特意种过3分地的艾叶并且做成了艾绒。
农村老人们用橡皮锤反复捶打已经晒干的艾草叶子， 是为了方便保存还是为了打出艾绒
主要就是打艾绒， 其次是打碎了方便保存。 用橡皮锤打艾绒是一种比较传统的手工活， 一般想要把晒干的艾草叶子捶打成艾绒最少要经过3500多下的捶打才能打成细腻的艾绒， 其过程非常辛苦， 但现在都是机械化加工艾绒了， 所以这个传统的橡皮锤打艾绒也慢慢的在农村消失了。
在提取艾绒的过程中， 还有一个就是筛离艾叶碎片和艾绒的过程， 这个过程也是非常繁琐的， 在密密麻麻的筛子上不停的摇晃， 据村里的老人讲， 艾绒也是分纯度的， 想要晒到纯度高的艾绒， 不仅跟斤数比例有关， 在筛选的次数上也要下功夫， 一般想要合格的艾绒最少要筛300多下以上， 这个过程也是非常吃力的， 一般没有耐心的人是做不了的。
农村做艾绒的艾叶一般选用陈年艾， 像一年以上的就是陈年艾， 而且这艾绒的价格也是跟艾草的陈年年限有一定的关系， 因为当年的鲜艾燃烧起来会有种刺鼻感觉， 而陈年艾经过时间的沉淀， 在气味上比较柔和， 特别适合一些老人和小孩， 所以在选艾绒的时候都选陈年艾做的艾绒。
艾绒在农村有很多用处， 比如家里有蚊虫的话， 就会将筛好的艾绒放在小盘子里， 点燃来驱除这些有害的蚊虫。 记得小时候， 家里还特意种过3分地的艾叶并且做成了艾绒， 就是为了驱赶我家牛棚中的那些苍蝇， 效果还很不错。
现在的艾绒 应用也特别广泛， 像我们平常的鞋垫、枕头、坐垫等很多都是艾绒做的， 还有就是艾灸的主原料也是艾绒， 艾绒市场的需求， 也同时带动了很多农村人来种植这个艾草， 并且都带来了很不错的收益， 所以说， 做艾绒也是咱农村人致富的一个方法。
端午节来临， 如何区分真假艾叶， 农民才不会上当
”清明插柳， 端午插艾“， 一年一次的端午节还有十多天就来临了， 一到端午节， 我们这里就有吃咸鸭蛋、包粽子、祈福还有就是清晨采艾挂门楣的习俗， 很是热闹。 说起真假艾草， 小农人小的时候还真做过对比， 因为那时候小农人让这个”假艾草“给弄过敏了， 还因此打了一针， 所以小农人印象很深刻。 ”假艾草“其实就是真艾蒿的近亲， 比如豚草、青蒿这样跟艾草长的非常像的草。 小农人是因为豚草而过敏的。 所以对于他们的区别特别了解， 下面小农人就来给大家讲解下真艾草和”假艾草“的区别吧。
一， 从外观分辨
真的艾草杆比较粗， 而且成品的艾草长度一般都会在50CM左右， 艾叶肥大有种丰满的感觉。 假的艾草就相反了， 杆比较细有种弱不禁风的感觉， 而且高度真的是捉襟见肘矮的可怜， 最后就是叶片， 呈浅薄状， 让人一眼看去就没有生机感， 所以从外观就很好分辨真假艾叶。
二， 从整体颜色分辨
真的艾草从外观颜色看要比假的艾草要发白， 而假的艾草主要就是以青色为主， 所以如果想初步判断真假艾草的话可以从这个方面来判断， 但由于采摘的时间或存放问题可能会产生差异。
三， 从艾叶片分辨
真的艾叶不但大和厚， 而且背部有一层绒毛， 呈白色， 越新鲜的艾叶白色绒毛越重。 而假的艾叶不但小和薄， 背部也不会有白色的绒毛， 而是有一种绿色的绒毛， 看上去像是没长开似的， 所以从叶片也可以分清真假艾叶。
四， 从艾草的夜间状态分辨
端午节当天是一年之中至阳的一天， 所以当日才的艾草也属于一种至阳的植物， 而真正的艾草因为这个原因， 一般在晚间艾叶都会呈闭合状态（这是在没被采割的情况下）， 所以这也是分辨真假艾草的一个方法， 如果被采割的话可以放入家中的水盆里， 也会出现闭合现象的。
端午节是采艾蒿的好日子， 但现在不管是农村还是城市的人们都变的有点懒惰了， 很少有会清晨去才艾蒿的习惯， 所有很多黑心的商家就会在这天卖一些廉价的”假艾蒿“来骗取民众， 而很多人由于不了解这个真假艾草的区别所有很容易上当， 遇到没毒的还好， 如果遇到豚草那么对于自身的安全必定会产生威胁， 因为豚草有毒， 很多人会产生过敏的现象出现， 所以掌握分辨真假艾草的方法是非常实用的。 最后小农人提前祝大家端午节快乐， 万事如意。
