地菜煮水吃有什么好处你所说的地菜应该就是荠菜把,这里再跟大家分享一个小炒：荠菜山鸡,荠菜还有什么比较好吃的做法,炒香后放入荠菜,准备荠菜300g,荠菜还有什么比较好吃的做法感谢官方邀请,荠菜是一种非常美味的菜系,荠菜作为常用野菜。
荠菜还有什么比较好吃的做法
感谢官方邀请。荠菜还有什么比较好吃的做法？ 荠菜作为常用野菜，广泛用于小炒、煲汤和做馅料，前面有跟小伙伴们分享过荠菜炒蛋。这里再跟大家分享一个小炒：荠菜山鸡。当然，本素宝宝介绍的可是素鸡脯肉，豆制品做的。你是不是用真山鸡，自便咯。
准备荠菜300g，素鸡脯肉200g，蛋清、食盐、香油、白醋、湿淀粉和植物油适量。荠菜连根一起清洗干净，过沸水后有冷水晾凉后，沥干水分备用。
炒锅放入植物油烧到五成热，将素鸡脯肉先裹上蛋清、湿淀粉、料酒、食盐调的酱，炒香后放入荠菜，滴几滴白醋，再勾芡，淋上香油，装盘即可食用。
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地菜煮水吃有什么好处
你所说的地菜应该就是荠菜把，现在这个季节是荠菜涨的最多的时候，野菜地里一片一片绿油油的，还会开花，里面有点小白花。
1、对于农村来说，这个菜是常见的，也是当地人经常弄来吃的，它里面含有丰富的维A维B和维D，非常好吃，至于对身体有没有好处，应该有点吧，如果给你吃补品也不一定就有好处吧，还是满足口味就好，也是一种绿色蔬菜吧，应该对身体不错。
2、荠菜可以和其它混合煮，比如和鸡蛋煮在一起，在我们那边当地有个童谣
“阳春三月三，荠菜当灵丹”“春食荠菜赛仙丹”的说法所说的就是荠菜的功效，对于现在我们的日常饮食都在乎口味，健康，所以好处应该有的。
总之，荠菜是一种非常美味的菜系，现在正值春天，可以到野外采摘，我的小视频里也有很多相关的展示，大家觉得喜欢的话可以关注我（小邹的学习生活成长史），我的回答希望对你有帮助，谢谢
