油热之后放入牛肉炒出水分,放入牛肉炒去表面的水分,烧至土豆入味并酥烂时,把锅烧热以后放油,再放入土豆块继续炖,土豆的炖牛肉做法首先我们先找个干净的炒锅,土豆炖牛肉怎么做主料： 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料： 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法： 1. 将牛肉切成块,出水烧干以后倒入花生油翻炒。
土豆的炖牛肉做法
首先我们先找个干净的炒锅，把锅烧热以后放油，油热之后放入牛肉炒出水分，出水烧干以后倒入花生油翻炒。 然后放入八角，桂皮，，冰糖，葱姜蒜，翻炒片刻。 然后接着放入生抽，老抽，料酒开大火烧开以后撇去浮沫，开小火慢慢收汁。 等烧到还剩三分之一水分的时候，放入土豆继续收汁，然后在找个干净的盘子盛出来就可以吃了，非常简单又方便的一个牛肉就做好了你们是不是看了也很有食欲啊！ 想吃的话就赶紧买上一些食材动手做做吃吧，真的是好吃又美味的呢。
土豆炖牛肉怎么做
主料： 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克
调料： 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量
土豆炖牛肉的做法：
1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。
更多土豆炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tudoudunniurou
