但是海蟹的营养价值要比河蟹的高一些,用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中,三疣梭子蟹河蟹海蟹怎么吃才好啊许多人吃螃蟹,河蟹和海蟹的区别是什么海蟹和河蟹有什么区别,可以从以下几个方面进行区别：1、外形不同：河蟹的腿、蟹钳子上会有很多细小的绒毛,3、营养不同：虽然两者都是螃蟹,而海蟹颜色各不相同,吃起来没有河蟹那么美味。
河蟹和海蟹的区别是什么
海蟹和河蟹有什么区别，可以从以下几个方面进行区别：
1、外形不同：河蟹的腿、蟹钳子上会有很多细小的绒毛，但是海蟹腿上则光滑无比，没有绒毛。 河蟹大部分为青色，而海蟹颜色各不相同。
2、口感不同：河蟹的肉质都非常紧实细腻，但是海蟹虽然个头大，可它的肉质相对比较松散，吃起来没有河蟹那么美味。
3、营养不同：虽然两者都是螃蟹，但是海蟹的营养价值要比河蟹的高一些。
4、新鲜度不同：因为河蟹属于淡水养殖，因此在购买的时候大多都还是活得。
三疣梭子蟹
河蟹
海蟹怎么吃才好啊
许多人吃螃蟹，爱用水煮。 其实，这是不科学的。
用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中，从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。 尤其是海蟹，长期生活在海底，身体上存有一些淤泥、杂质、寄生虫等。 要是用水煮，这些物质就会随着水一起进入体内，影响饮食卫生。
蒸，不失为做螃蟹的一个好方法，因为蒸比煮的温度高，不但熟得快，而且可杀死螃蟹身上的微生物和寄生虫等。 蒸螃蟹还可以保持蟹体的完整，使其色泽红润明亮，同时，还减少了螃蟹胃肠内容物对蟹肉的污染。
（不过，不要吃太多，容易上火）
