小米稀饭这样煮更好喝：在煮小米稀饭之前,小米稀饭在熬煮的时候,上面给大家介绍的就是小米稀饭怎么熬好喝,熬出来的小米稀饭口感就会变得非常好,熬出来的小米粥是不香的,怎么煮小米稀饭小米稀饭是大家在平时都会经常喝的,直接下锅煮是不对的,下面我们就来教大家小米稀饭怎么熬好喝。
小米稀饭做法
小米粥其实在各种粥类里面是口感最好的，营养价值也高，但不知为什么，很多人每次熬出来的小米粥的口感都不顺滑，吃起来一点儿也不浓稠，稀稀的，这就有点不应该了，之所以会出现这样现象，八成是大家熬制的方法不对，实际上，我们在熬小米粥时，直接下锅煮是不对的，学会这3招，保证粥香浓稠还有米油出。
第一、选米
要想熬出好吃的小米粥，小米的品质也是十分重要的，一定得选择新米才行，陈米的话，熬出来的小米粥是不香的。首先把小米淘洗干净后放到装有水的盆中浸泡1小时左右，使其吸收大量的水分，泡至小米饱满为止。
第二、下锅
很多人在这个环节会经常出错，都习惯冷水下锅，其实这是不对的，冷水下锅是很难熬出米油的，应该开水下锅才行。将浸泡好的小米捞出开水下入锅中熬制，待锅里再次沸腾后，再调成小火慢熬，在熬煮的时候全程要不断地用勺子去搅动，防止粘锅，另外，小米粥也能熬得更浓稠些。
第三、焖制
小米粥熬好之后关火即可，不过这时候别急着盛出来吃，而是盖上锅盖，让小米粥在锅里焖制一段时间，大约5分钟的样子，这么做的话，小米粥的米油就更加浓稠了，味道贼香了，最后再根据个人口味往里加入白糖或者红糖调味就可以吃啦！
怎么煮小米稀饭
小米稀饭是大家在平时都会经常喝的，小米稀饭的营养有是比较高的，而且还能够养胃，在早上建议大家经常喝一些小米稀饭，时间长了会发现自己的胃病也慢慢好转了，可是有的人在做小米稀饭的时候总感觉没有外面卖的好喝，下面我们就来教大家小米稀饭怎么熬好喝？
小米稀饭这样煮更好喝：
在煮小米稀饭之前，应该把小米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开来，这样做的好处就是熬起稀饭来可以更加节省时间，搅动的时候顺着一个方向转，熬出来的粥口感更加好，应该要开水下锅，大家的普遍常识就是冷水煮稀饭，真正的行家却是用开水来煮的，开水下锅不会出现糊底情况，而且比冷水熬稀饭更节省时间。
在煮的时候应该要用大火煮开，再改成小火熬煮半个小时，不要小看火的大小转换，粥的香味就是由此而来的，原来我们在煮的时候，搅拌就是为了怕粥糊底，现在没有凉水煮粥糊底的担忧，搅动就是为了能够让粥变稠，让米粒颗颗饱满，开水下锅的时候，大家搅动几下，盖上锅盖，用小火熬到20分钟的时候，再不断搅拌十分钟左右。
在粥要起锅之前，大家应该要滴入少许色拉油，你会发现不光稀饭的色泽鲜亮，而且入口也非常鲜滑，如果你觉得这样做太过单一，也可以在粥里面加一些百合，莲子等其他食材，熬出来的味道各异，又有着更好的营养元素。
上面给大家介绍的就是小米稀饭怎么熬好喝，现在大家应该也有所了解了吧，小米稀饭在熬煮的时候，大家就可以采用以上的这些方法，只要你能够掌握这些技巧，熬出来的小米稀饭口感就会变得非常好，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
