海带有啥功效海带,海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,因为海带中含有丰富的铁,海带是一种含碘量很高的海藻,3、孕妇和乳母不要多吃海带,海带含碘和碘化物,功效有：1、防治甲状腺肿,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
海带有啥功效
海带， 海藻类植物之一。海带是一种营养价值很高的蔬菜， 与菠菜、油菜相比， 除维生素C外， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻， 一般含碘3～5‰， 多可达7～10‰。多食海带能防治缺碘， 还能预防动脉硬化， 降低胆固醇与脂的积聚等。
海带的功效是什么， 什么人适合吃
海带适合缺碘的人群吃， 功效有：
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物， 有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收， 降低血压；
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维， 能清除附着在血管壁上的胆固醇， 调顺肠胃， 促进胆固醇的排泄。
扩展资料：
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸）， 也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁， 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带， 因海带中碘的含量较丰富， 会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内， 引起甲状腺功能障碍。
参考资料来源：人民网-吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
参考资料来源：人民网-孕妇补碘 每周吃两次海带
